Frutihortícolas
Industria

Cómo aprovechar el creciente valor de la fruta chilena

Este año quedó claro que la fruta chilena tiene una demanda tan importante, que los compradores están dispuestos a pagar más caro por ella. Con algunas prácticas, como el recorte de la producción, se pueden maximizar los beneficios para el agricultor. Ver más...
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Agricultura
Ganadería

El ganadero que va contra la corriente

CHILE : Cuando muchos apuestan por la especialización, Nannig ha demostrado que se puede obtener rentabilidad apostando por las vacas de doble propósito. No contento con eso, se volvió autosustentable en la alimentación de sus animales. Además es crítico con cómo funciona actualmente el mercado local Ver más...
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Animal
Art. Técnicos
Calidad alimentaria
Industria

Desarrollan un nuevo método para caracterizar la contaminación por Salmonella y Listeria monocytogenes en la carne de cerdo

Investigadores del Grupo de Investigación Higiene Bromatológica de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba y del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León han desarrollado un nuevo método para caracterizar cómo se distribuyen los patógenos Salmonella y Listeria monocytogenes en la carne fresca de cerdo. Los expertos analizaron cómo afecta a los […] Ver más...
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Ganadería

Mercado se reactiva por aumento en faena de vacas

URUGUAY : El aumento en la faena de bovinas es visto como una señal muy auspiciosa para el mercado ganadero, tanto por operadores como por productores. En ese sentido, los consultados por El País destacaron el incremento en el ingreso de vacas a planta. Ver más...
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Animal
Art. Técnicos
Ganadería

¿Influye la genética en el contenido en vitamina E de los productos ganaderos?

Una investigación iniciada por el CITA integra la nutrigenómica en la producción animal. Ver más...
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Agricultura

El radicalismo presentó una ley de semillas que restringe el uso propio

Lo hizo el federado Juan Casañas de la provincia de Tucumán, la iniciativa está en las antípodas de la que presentó Omar Barchetta del socialismo, pero también de la FAA. El tucumano propone restringir el derecho del uso propio de la semilla a los agricultores familiares. Ver más...
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Agricultura

Diputados del kirchnerismo piden por ley prohibir el glifosato

Encabezados por Julia Perie de Misiones, legisladores santafecinos y de la provincia de Buenos Aires, quieren la “prohibición total” del producto fitosanitario. Creen que hay pruebas científicas que demuestran la “intoxicación crónica” por el uso del agroquímico. Ver más...
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Actualidad

¡Shhh!… Que nadie se entere que hay inflación en la Argentina

La cordura no depende de las estadísticas. La afirmación, acuñada por ese monstruo premonitorio que fue George Orwell y su obra “1984”, también abre a la polémica, una vez más, sobre el papel del Estado, ese Gran Hermano que todo lo ve. Ver más...
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Ganadería

Se descarta que las tormentas eléctricas amenacen al ganado

Expertos creen que el fenómeno que mató a 64 vacas en Los Ríos es un evento poco común e impredecible, aunque el meteorólogo Gianfranco Marcone advierte que eventos climáticos "agresivos" serán cada vez más comunes en nuestro país. El único método de prevención que recomiendan es resguardar a las vacas durante los temporales para que no busquen refugio bajo los árboles. Ver más...
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Industria

JBS brasileña recibe premio internacional de sostenibilidad de KFC

JBS recibió el premio internacional de sostenibilidad de la red estadounidense de restaurantes KFC, informó la compañía brasileña. El reconocimiento se otorgó a los proveedores mundiales que implementaron proyectos innovadores sobre la sostenibilidad en sus unidades. JBS presentó a KFC el éxito del un proyecto implementado en Brasil en JBS Foods, unidad responsable por el […] Ver más...
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Sin categoría

Brasil Foods incrementa su participación en Federal Foods de Emiratos Árabes Unidos

A través de su empresa subsidiaria en Austria, Brasil Foods ha continuado con el acuerdo de compra firmado en febrero pasado con Al Nowais y se ha hecho con una participación mayor dentro de Federal Foods, de acuerdo con las leyes de Emiratos Árabes Unidos. El valor final de la compra ha sido de 27,8 […] Ver más...
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Agricultura

Dólar: sojeros venden un 30% más que en 2013

  La decisión de ubicar la tasa de interés por encima de las expectativas de devaluación y la perspectiva de que los altos precios de la soja podrían volverse más modestos en los próximos meses cambiaron el hábito que mantuvieron los exportadores del agro durante la era del cepo cambiario, de retener la cosecha a […] Ver más...
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Apicultura

Destacan investigación argentina sobre el efecto de los insectos en la agricultura

El trabajo sobre cultivos agrícolas fue "el descubrimiento del año" para una publicación francesa, Lucas Garibaldi del Conicet encabezó el proyecto. Ver más...
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Agricultura

Soja y tecnología claves en la rentabilidad

URUGUAY : La empresa Agronegocios del Plata (ADP) apostará a obtener mayores rendimientos mediante el uso de más tecnología, dijo a El País su presidente, Marcos Guigou. A su juicio, la viabilidad económica pasa por la producción de soja a gran escala Ver más...
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Ganadería
Industria

Se confirma la reducción en el número de sacrificios de porcino a nivel europeo

De acuerdo con los datos ofrecidos por Eurostat, en el mes de enero pasado se ha producido una reducción del 4% en el número de cerdos sacrificados en la UE respecto al mismo mes de 2013. Esta situación podría deberse a una reducción de la cabaña ganadera en el inicio de este año. A este […] Ver más...
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Ganadería

En Uruguay una nueva disposición encarece los costos del engorde a corral con destino a la Union Europea

Es una exigencia que dejó la auditoría europea al complejo cárnico. Ver más...
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