9 de septiembre de 2015 17:18 PM
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Espa帽a y el mercado religioso : “kosher y halal”

Empresas riojanas se interesan en las posibilidades de los productos 'kosher' y 'halal'

La certificaci贸n de los productos ‘kosher’ y ‘halal’ es de inter茅s creciente en mercados exteriores del 谩mbito jud铆o y musulm谩n, o donde predominan consumidores vegetarianos, celiacos o con intolerancias a determinados alimentos.

 

La FER, en colaboraci贸n con la Consejer铆a de Presidencia, Relaciones Institucionales y Acci贸n Exterior y Europe Direct, ha celebrado una jornada informativa sobre la certificaci贸n y comercio del mercado ‘kosher’ y el mercado ‘halal’.

 

Est谩 dirigida a la mejora de las exportaciones del sector agroalimentario y que acapara un creciente inter茅s en mercados espec铆ficos como Estados Unidos, Francia, Israel, Inglaterra y Rep煤blica Checa, entre otros.

 

El secretario general de la FER, Eduardo Fern谩ndez, ha realizado la apertura de la jornada.

 

La sesi贸n se ha desarrollado con la colaboraci贸n de Abraham & Sousa Lda, empresa dedicada a la importaci贸n y distribuci贸n de alimentos kosher/halal y especialista en asesor铆a y auditor铆a en certificaciones kosher, empresa que ha suscrito un acuerdo de colaboraci贸n con la agencia certificadora European kosher para formar a empresas espa帽olas y portuguesas en la certificaci贸n de productos kosher.

 

A nivel mundial, el mercado kosher se estima en unos 600 mil millones de d贸lares anuales y la demanda de este tipo de productos que ofrecen calidad y seguridad en los consumidores finales es cada vez mayor, por lo que el sector agroalimentario riojano debe estar preparado para responder con satisfacci贸n a esta demanda.

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