22 de septiembre de 2015 17:30 PM
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Uruguay : A pesar de reactivarse algunas plantas la faena se mantuvo

A pesar de la reactivación de algunas de las plantas que estabán paralizadas en el país, la faena se mantuvo prácticamente estable, situándose en las 37.126 cabezas de vacunos. Aún continúan sin actividad las plantas de Cledinor (La Caballada), Carrasco y Lorsinal, entre las principales en la faena.

La actividad estuvo compuesta por 18.362 vacas (49,5%) y 17.888 novillos (48,2%), volviendo a ser las vacas la categoría mayoritaria.

 

La planta de frigorífico PUL en Melo fue la principal planta de faena, con 4.512 vacunos, donde se destinan los ganados de Frigorífico Carrasco debido a que ambas plantas pertenecen al Grupo Minerva de Brasil.

 

La segunda planta en la actividad semanal fue Frigorífico Tacuarembó, con el 10% de la faena y en tercer lugar se posicionó Bredeers Packers Uruguay con el 8,1%.
Faena de ovinos superó las 20.000 cabezas.

 

La actividad industrial en ovinos registró un aumento importante respecto al informe semanal anterior, con 20.335 cabezas faenadas. La planta de Las Piedras se situó en el primer lugar del ranking nacional de faenas con 7.285 cabezas con el 35,8%.

 

Le sigue en importancia San Jacinto con el 24,4% y luego se sitúan las dos plantas salteñas que se encuentran activas en esta categoría. En primer lugar se ubica Sidercol (Dayman Meat) con 3.048 ovinos (15%) y Somicar (Ex-Matadero Municipal de Salto) con 2.701 cabezas y el 13,3%.

 

 

Porcinos
Se faenaron en la última semana 3.618 porcinos, según los datos de INAC.

Fuente: Agrotemario

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