25 de octubre de 2015 11:41 AM
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Fridevi invierte 60 millones

Inaugurar谩 en febrero una planta de faena de cerdos. El frigorifico "redise帽贸 su estrategia" y crece despu茅s de la crisis del 2013

El frigorifico Fridevi completar谩 una inversi贸n de 60 millones de pesos en febrero pr贸ximo cuando inaugure su planta de faenamiento de cerdos. Ese plan de expansi贸n incluye el centro de distribuci贸n reci茅n inaugurado en Allen, y la ampliaci贸n de su feed lot, llegando a m谩s de 5.000 cabezas.

Esta proyecci贸n se superpone al cr铆tico momento de hace dos a帽os cuando se consolid贸 la barrera sanitaria del r铆o Colorado y el frigorifico perdi贸 la posibilidad de ingresar hacienda desde el norte para faena en su planta de Viedma. Entonces, lleg贸 un reacomodamiento de personal, con un plan de retiro para un 15%. “Hubo que redise帽ar la estrategia” y ajustarla a la nueva realidad, cuenta el gerente general, Sergio Seisdedos. Fridevi se focaliz贸 en el mercado interno patag贸nico aunque mantiene su expectativa en el exterior, m谩s all谩 de la disminuci贸n de la cuota Hilton (cupo de exportaci贸n de carne vacuna). Alcanz贸 380 toneladas en el 2012 y baj贸 a 200 toneladas durante el a帽o pasado.

Con el foco en el consumidor interno, Fridevi orient贸 sus pol铆ticas y acciones para el abastecimiento patag贸nico. Tambi茅n apunt贸 a la comercializaci贸n de un nuevo producto en crecimiento: la carne de cerdo.

Tres inversiones se corresponden con esas pautas: el fortalecimiento de su feed lot (pasando de un millar a 5.000 cabezas), la construcci贸n de un centro de abastecimiento en el Alto Valle y la instalaci贸n de una planta de faena de cerdos.

Cada acci贸n tiene una raz贸n. La expansi贸n del feed lot se orient贸 a la provisi贸n de animales frente a al cierre de su ingreso desde norte, que oper贸 a partir de febrero del 2013.

El centro de abastecimiento pretende el mejoramiento de la logistica y distribuci贸n en las diferentes bocas de ventas, desde Regina a Zapala. Recientemente, Fridevi inaugur贸 el centro de Allen, con un desembolso de 15 millones.

La mayor inversi贸n corresponde a la planta de cerdos. Su costo llega a 35 millones, con m谩s de 2.500 metros cuadrado y su inauguraci贸n se prev茅 para febrero pr贸ximo.

Seisdedos admite el crecimiento como producto del desaf铆o y riesgo asumido por el frigorifico, como adem谩s, proyecta consolidarse en el mercado patag贸nico con sus productos, que ya llegan hasta Caleta Olivia. Las expectativas de expansi贸n tambi茅n comprende a los consumidores rionegrinos. Prev茅 y trabaja por insertarse “paulatinamente” en Bariloche, aprovechando que Senasa elimin贸 en agosto la barrera interna y permite ahora el ingreso de carne con hueso (tambi茅n ganado para faena).

El di谩logo de “DeViedma” fue anterior a la versi贸n del pedido gubernamental para que Fridevi se haga cargo del frigorifico barilochense Arroyo, y ayer no fue posible comunicarse con 茅l.

El gerente general valor贸 este momento aunque advierte que existieron otros mejores. Para eso, ofrece n煤meros: antes del cierre del ingreso de ganado, la faena mensual era de 6000 cabezas y cay贸 a 3.500 en el 2013. Actualmente, la recuperaci贸n consigna 4.800 animales faenados.

Se aferra a las condiciones impuestas con la Barrera. Recuerda su oposici贸n a esa decisi贸n pero, hoy, defiende ese status porque hay que mantener las reglas fijadas hace dos a帽os”, fundamentando en la necesidad de previsibilidad y la forzada readecuaci贸n asumida por el frigorifico a partir de esa determinaci贸n del Senasa. En esa l铆nea, Seisdedos entiende “incre铆ble que en el tiempo transcurrido a煤n no se unific贸 la Patagonia” -con fronteras en el movimiento de animales y carnes-, lo cual, “conforma una l贸gica consecuencia y, en cambio, ya se insin煤e vulnerar la decisiones del 2013”.

Fuente: Diario de Rio Negro

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