8 de noviembre de 2015 10:50 AM
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Septiembre significó una mejora para las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU

Las de vacuno siguen reduciéndose mientras que crecen las de carne de cerdo

De acuerdo con los datos recogidos por la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU., durante el mes de septiembre este país ha exportado un 6% más de carne de cerdo respecto a 2014, sumando 172.012 t por un valor de 456,1 millones de dólares, un 11% menos que en 2014 pero la cifra más alta desde el mes de mayo pasado. En el conjunto del año EE.UU. lleva ya exportadas, 1,58 millones de t, un 4% menos respecto a 2014, por un valor estimado en 4.210 millones de dólares, un 17% menos.

El total de carne de cerdo exportada en este periodo supone el 24% de la producción total de EE.UU., según el USMEF. Este porcentaje está por debajo del 27% que suponía en 2014.

En cuanto a los destinos para este producto, México, debido a la cercanía, es el principal mercado pese a que la cantidad exportada se redujo un 5% en 2015 hasta las 529.798 t, por un valor un 20% inferior respecto a 2014, 932,6 millones de dólares.

En el caso de las ventas de carne de vacuno, EE.UU. exportó en septiembre un 21% menos de esta materia prima hasta alcanzar las 79.474 t por 456,6 millones de dólares, un 28% menos. En 2015 las exportaciones de este tipo para EE.UU. alcanzan las 782.705 t, un 12% menos en cantidad y un 8% menos en valor hasta alcanzar los 4.800 millones de dólares.

Del total de carne de vacuno producida en EE.UU. se ha exportado en 2015 por ahora el 13%, porcentaje algo menor que en 2014. Japón es el principal destino de las ventas de carne de vacuno estadounidense pese a la reducción del 12% registrada este año (161.961 t en total) y un 14% menos en el valor de las exportaciones (algo más de 1.000 millones de dólares).

Por último, los datos de las exportaciones de carne de cordero indican una caída del 17% con 6.714 t entre enero y septiembre de 2015 y como destinos fundamentales los países de oriente Medio.

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Fuente: Eurocarne

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