15 de diciembre de 2015 17:51 PM
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Enfermedades emergentes en avicultura

Las enfermedades emergentes son uno de los problemas sanitarios de origen infeccioso que de forma recurrente aparecen en las producciones ganaderas, creando una marejada que sacude el sector y que a menudo al final se queda en eso, pero en ocasiones surgen con gran fuerza pasando a ser una de las patolog铆as indiscutibles durante un […]

Las enfermedades emergentes son uno de los problemas sanitarios de origen infeccioso que de forma recurrente aparecen en las producciones ganaderas, creando una marejada que sacude el sector y que a menudo al final se queda en eso, pero en ocasiones surgen con gran fuerza pasando a ser una de las patolog铆as indiscutibles durante un periodo de tiempo.

 

Las enfermedades emergentes son enfermedades infecciosas que surgen en un momento dado en un lugar concreto y que se convierten, o conllevan el riesgo de convertirse, en una epidemia. Son enfermedades producidas por agentes etiol贸gicos conocidos, pero que recientemente han adquirido este car谩cter epid茅mico y pueden ser tanto virus como bacterias, hongos o par谩sitos.

 

聽Este grupo de enfermedades infecciosas son las culpables en buena medida de las restricciones que las diferentes legislaciones imponen para el tr谩fico de animales y/o productos c谩rnicos entre pa铆ses, ya sean con raz贸n o, como suele ocurrir a menudo, por motivos pol铆ticos o comerciales.

 

Estas enfermedades de origen infeccioso suelen reflejar un contacto reciente entre la especie animal y cepas con potencial pat贸geno que anteriormente no se hab铆a producido o no en las condiciones necesarias para el desarrollo del proceso.

 

 

Hay una serie de factores que est谩n involucrados en la aparici贸n y diseminaci贸n de las enfermedades emergentes:

  • Ambientales: De gran importancia, sobre todo en la aparici贸n de las enfermedades emergentes debido al impacto humano en el medio natural que destruye los h谩bitats y pone en contacto en ellos a los pat贸genos y sus vectores con los animales de producci贸n, creando un nuevo nicho para el pat贸geno.
  • Cambio clim谩tico: S铆, tambi茅n aqu铆 se debe hablar de ello, pues los cambios que comporta en los ecosistemas naturales favorece la propagaci贸n de enfermedades mediante la propagaci贸n y ampliaci贸n del 谩rea geogr谩fica de sus vectores, sobre todo mosquitos.
  • Demografia: El aumento del n煤mero de granjas y cantidad de animales dentro de las explotaciones conlleva un aumento exponencial de contactos entre animales y una mayor capacidad de aparici贸n de reservorios o animales con mayor sensibilidad a una enfermedad determinada que puedan propagar la enfermedad en un momento dado.
  • Movilidad: Actualmente la movilidad es muy elevada pudiendo un animal portador desplazarse, ya sea hacia sacrificio o otra explotaci贸n, f谩cilmente cientos de kil贸metros. Es precisamente este transporte hacia sacrificio una de las v铆as de contagio uno de los riesgos m谩s elevados en su difusi贸n. Asimismo la entrada de animales de alto valor gen茅tico y portadores asintom谩ticos de estas enfermedades en granjas de multiplicaci贸n o de reproductoras son causa de la difusi贸n de ellas con una gran importancia y multiplicaci贸n del proceso.

 

Una enfermedad emergente suele aparecer cuando:

  • Aparece una nueva cepa a partir de una cepa existente conocida que supera las barreras sanitarias que se empleaban contra la anterior.
  • Cuando el agente etiol贸gico se expande a nuevas zonas donde previamente no exist铆a, ya sea por transporte de animales portadores, difusi贸n de vectores o migraciones de animales silvestres.
  • Cuando el agente etiol贸gico salta de especie adapt谩ndose a un nuevo hu茅sped
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Fuente: AgriNews

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