17 de diciembre de 2015 20:06 PM
Imprimir

Excelente la calidad de la primera cosecha de sorgo de EE.UU.

Adem谩s, aument贸 la producci贸n de este grano en 37 por ciento con respecto al a帽o anterior.

El informe World Agricultural Supply and Demand Estimate (WASDE) del Departamento de Agricultura de EUA publicado en noviembre de 2015 calcula que la producci贸n estadounidense de sorgo es de 15.083 millones de toneladas (594 millones de bushels) en 2015/2016, lo cual representa un aumento del 37 por ciento en la producci贸n, en comparaci贸n con el a帽o agr铆cola de 2014/2015. Estados Unidos es el principal exportador de sorgo, con casi un 75 por ciento del comercio global.

 

Adem谩s, el pasado mes de noviembre de 2015, el U.S Grains Council public贸 su primer Informe Anual de Calidad de la Primera Cosecha de Sorgo. En este informe se muestra que el 92 por ciento de las muestras de sorgo estadounidense se califican como grado de calidad no. 2 o mejor.

 

En general, el panorama de toda la cosecha de sorgo estadounidense de 2015 es muy bueno. En el informe se especifica las caracter铆sticas con las que la primera cosecha de sorgo entr贸 ya a los canales de comercializaci贸n, las cuales son las siguientes:

 

Factores de calificaci贸n y humedad

  • Peso espec铆fico promedio de 57.9 libras por bushel (74.5 kg/hectolitro) con un 94 por ciento dentro del rango del sorgo grado US No. 2.
  • Niveles bajos de granos rotos y materiales extra帽os (promedio de 1.4 por ciento) con 92 por ciento dentro del rango del grado US No. 1.
  • Promedio de material extra帽o de 0.5 por ciento, dentro del rango del grado US No. 1, lo que indica que se requiere de poca limpieza.
  • Niveles bajos de da帽o total (promedio de 0.2 por ciento) con 96 por ciento dentro del rango del grado US No. 1.
  • No se observa da帽o por calor.
  • Humedad promedio en el elevador de 14.5 por ciento, cerca del 贸ptimo de la humedad al cosechar.

 

Composici贸n qu铆mica

  • Concentraci贸n promedio de prote铆na de 10.4 por ciento en base seca.
  • Concentraci贸n promedio de almid贸n de 73.3 por ciento en base seca.
  • Concentraci贸n promedio de aceite de 4.3 por ciento en base seca.
  • No se detectaron niveles de taninos.

 

Factores f铆sicos

  • Di谩metro promedio del grano de 2.54 mm y volumen promedio del grano de 19.22 mm3, valores t铆picos de cualquier muestra de sorgo.
  • Peso promedio de mil granos de 25.97 g.
  • Densidad real promedio del grano de 1.350 g/cm3.
  • 脥ndice de dureza promedio del grano de 68.5.

El informe completo brinda m谩s detalles de estas caracter铆sticas y de las pruebas que se utilizaron para evaluarlo. Haga clic aqu铆聽para ver el informe es su totalidad

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone
Fuente: WATTAgNet

Publicidad