11 de marzo de 2016 00:08 AM
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En dos panes

Operadores argentinos negocian para comprar carne uruguaya para la elaboración de hamburguesas

Empresarios argentinos están en negociaciones para importar carne uruguaya lo que tendría como destino especialmente la elaboración de hamburguesa. Así lo informó a Ganaderia.uy Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas.

“Estamos dando los primeros pasos, hay una serie de procedimientos de sanidad, sobre todo en este tipo de carne que es un producto que tiene que ser muy riguroso sobre todo en materia de controles.

 

Yo creo que se está trabajando en los sanitario para hacer unos primeros embarques de prueba”, señaló el directivo. Si bien ya está actualizado el protocolo sobre comercio de carne entre ambos países, falta acordar requerimientos sanitarios entre compradores y vendedores, indicó Ravettino

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