29 de junio de 2016 10:45 AM
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Manejar el trigo seg煤n la zona

Syngenta llev贸 a cabo su Simposio de Cereales.

Para analizar la producci贸n de trigo se convoc贸 a asesores de diferentes provincias. Para Santa Fe, Entre R铆os y C贸rdoba se present贸 el Ing. Agr. Pablo Angelotti, de CB Agro. Seg煤n dijo: 鈥渦na de las problem谩ticas m谩s importantes respecto a malezas es el manejo diferencial de Lolium sp. (Ray grass) resistente a glifosato, que representa un 20%, con niveles de infestaci贸n baja media y alta, para lo que debe realizarse un manejo en barbecho, pre y post emergencia. Respecto a enfermedades: royas, manchas foliares y fusariosis son las principales y las que determinan el mayor porcentaje de aplicaciones. Proponemos elecci贸n de variedades, seg煤n potencial y perfil sanitario, adem谩s de tratamientos en caso de ser necesario. Con respecto al uso de carboxamidas, y en particular a Reflect Xtra, el uso de este producto vs el testigo super贸 los 1.000 kg/ha. En 2014 la roya del tallo fue muy grave y afect贸 a la mayor铆a de los productores. En general, estamos acostumbrados a roya de la hoja, pero la del tallo es m谩s virulenta鈥.

Seg煤n el Ing. Mat铆as Erm谩cora, de grupo Crea Norte de Buenos Aires, 鈥渆l resultado econ贸mico no debe ser el 煤nico indicador para decidir hacer o no trigo. Debe considerarse eficiencia del sistema, balance de carbono, diversidad microbiana, manejo del suelo y manejo de malezas. En nuestra zona pensamos hacer trigos de calidad 2 y 1, evaluando productividad, almacenamiento y comercializaci贸n. Adem谩s, se har谩 cebada en ambientes de productividad media, con un buen manejo y control de enfermedades鈥.

Seguidamente, Mauro Mortarini, del oeste de Buenos Aires, explic贸 que 鈥渆ste a帽o el escenario es interesante ya que las napas est谩n altas, hay buenos reg铆menes h铆dricos y buenas perspectivas de rinde. Estamos trabajando con ciclos largos, y ya avanzado julio se empieza con ciclos cortos鈥. Entre los factores reductores de rinde m谩s importantes destac贸 la chinche marr贸n, que se controla con tratamientos de semilla 鈥測a que los da帽os m谩s graves se dan en implantaci贸n. En malezas, ya es un problema grave el avance de Amaranthus resistente a glifosato, y debe evitarse. Viola y rama negra deben manejarse previo a la implantaci贸n del cultivo y tienen excelente control con herbicidas ALS; y en enfermedades como roya de la hoja se observaron respuestas de 1400 kg/ha con fungicidas sobre el testigo鈥. Con respecto a la calidad industrial coment贸 que鈥渆n general hay baja adopci贸n de grupos 1, se usan mayormente grupos 2 y 3鈥. Y destac贸: 鈥淧ara captar un negocio de alta calidad hay que estar muy atentos y tener en cuenta la demanda de esa campa帽a.鈥

Finalmente el Ing. Agr. Miguel Redolatti, de Crea sudeste de Buenos Aires, explic贸 que 鈥渆n la zona serrana, sobre todo en los bajos, las heladas son muy limitantes. Hay zonas con un 10% de riesgo de helada en floraci贸n, y otras con 70% de riesgo. En regiones con influencia marina, este riesgo es menor. El manejo no es f谩cil, ya que para evitar heladas en zonas de riesgo se intenta sembrar tarde ciclos largos, pero florece tarde hacia el 20 de noviembre, por lo que se pierde potencial de rendimiento y aumenta el riesgo de golpe de calor“.

Fuente: On 24

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