17 de octubre de 2016 12:10 PM
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Casi un 40% m谩s de girasol

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires public贸 en su informe semanal sobre la situaci贸n de la campa帽a que se prev茅 una siembra de 1,7 mill贸n de hect谩reas que equivalen a un crecimiento interanual del 39,3% y subas en todas las regiones girasoleras, ampli谩ndose as铆 en cien mil hect谩reas la intenci贸n original. El avance intersemanal […]

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires public贸 en su informe semanal sobre la situaci贸n de la campa帽a que se prev茅 una siembra de 1,7 mill贸n de hect谩reas que equivalen a un crecimiento interanual del 39,3% y subas en todas las regiones girasoleras, ampli谩ndose as铆 en cien mil hect谩reas la intenci贸n original. El avance intersemanal de la siembra fue de 4,2 puntos porcentuales, lo que permiti贸 alcanzar el 38,1% de la intenci贸n nacional, unas 648.000 hect谩reas.


El desarrollo de la siembra se ve favorecido por recientes precipitaciones en gran parte de las zonas girasoleras que permiten recuperar humedad y mejorar la condici贸n del cultivo, principalmente en el centro de Chaco y en el norte de Santa Fe, donde los lotes implantados transitan etapas avanzadas de diferenciaci贸n foliar.


En Chaco, los lotes tempranos comenzaron a diferenciar el bot贸n floral. En lo que hace al estado sanitario, la presi贸n es normal con incidencia de chinche y mosca del cap铆tulo, en el n煤cleo productivo provincial.
En el centro-norte de Santa Fe, la mejora en las condiciones de humedad favoreci贸 a los lotes que transitan la etapa de diferenciaci贸n foliar. Se realizaron aplicaciones para control del picudo y la oruga cortadora.


En el sur del pa铆s, se registran los siguientes avances en la implantaci贸n del cultivo: 15% de la intenci贸n en la Cuenca del Salado; 10% en el centro de Buenos Aires; 5% en el norte de La Pampa 鈥 oeste de Buenos Aires y en el sudoeste de Buenos Aires-sur de La Pampa y 4% en el Sudeste.
La Bolsa reitera que la baja disponibilidad de semilla podr铆a limitar el incremento en la siembra.

Informe del USDA

Seg煤n el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, se umentar谩n en 3,6 millones de toneladas la producci贸n de las siete principales oleaginosas. En soja se registra un incremento de 2,8 millones de toneladas y en canola de 0,75 millo贸n de tonelada. No hay cambios sustantivos en la molienda, por lo que se acumulan stocks por 5,3 millones de toneladas adicionales, todos relacionados con el aumento en la producci贸n de soja.


En lo que hace a la producci贸n de los nueve principales aceites, la 煤nica novedad es la disminuci贸n de 1 mill贸n de toneladas en la producci贸n del de palma, que repercute en una ca铆da de 700.000 en el consumo mundial de este aceite y una cifra similar en la demanda de los 9 principales. Hay una peque帽a merma en los stocks finales, de la cual son responsables los aceites de canola y soja, principalmente.


La producci贸n mundial de las siete principales oleaginosas crecer谩 5,3%; mientras que el consumo se incrementar谩 3,7%. Ser谩 abastecido con 3,7% adicional de exportaciones, en tanto que los stocks aumentar谩n 1,4%.


La producci贸n de girasol crecer谩 11,3%, unas 4,45 millones de toneladas; mientras que el crushing subir谩 10,0%, las exportaciones sufrir谩n una baja del 10,4% y las existencias aumentar谩n 1,0%. Del girasol, se reducir谩 del 5,4 al 4,9%.
En Ucrania, se registrar谩 una cosecha r茅cord de 13,5 millones de toneladas, con una suba interanual del 19,6%. Tambi茅n crecer谩n las ofertas de girasol de la Uni贸n Europea, de Rusia y de la Argentina (9,1; 9,0 y 22,2%, respectivamente). La producci贸n consolidada de nuestros tres competidores del Hemisferio Norte, pasar谩 de 28,1 a 31,8 millones de toneladas (13,3% de suba). El USDA pronostica una producci贸n argentina de 3,3 millones de toneladas, lo que supondr铆a un 谩rea sembrada de 1,6 mill贸n de hect谩reas.
La producci贸n de los nueve principales aceites crecer谩 4,0%, mientras que el consumo lo har谩 al 3,1%. Ser谩 abastecido por un 5,2% adicional de exportaciones. Los stocks caer谩n 5,3%.


Por su parte, la producci贸n de aceite de girasol crecer谩 10,1%, mientras que el consumo subir谩 apenas 4,1%. Aumentar谩n 11,1% las exportaciones y las existencias finales mermar谩n en 4,2%.


La relaci贸n stocks/consumo disminuir谩, para todos los aceites, del 10,7 al 9,8%. Para el caso del aceite de girasol, la ca铆da va del 9,5 al 8,7%.


El USDA mantiene (lo cual es un poco sorprendente para Asagir, la entidad sectorial) que las exportaciones argentinas de aceite de girasol alcanzar谩n las 550.000 toneladas, cifra inferior en 50.000 toneladas a las de la campa帽a anterior, que fueran reestimadas en 600.000 toneladas. La participaci贸n argentina en el comercio mundial caer谩 de 7,6 a 6,3%.


Por su parte, las ventas externas de Ucrania pasan de 4,30 a 4,95 millones de toneladas (15,1% adicional), lo cual eleva a 56,3% su participaci贸n en el mercado mundial.


Seg煤n el Ministerio de Agroindustria se molieron 229.743 toneladas durante el mes de agosto. En ocho meses, la molienda total alcanz贸 las 2,258 millones de toneladas. Los rendimientos en aceite y pellets de la molienda de agosto fueron del 41,5% y 39,4%.

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Fuente: Castellanos - Rafaela

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