23 de enero de 2017 13:22 PM
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La FAO llama a aprovechar las aguas residuales para la agricultura

Lleg贸 el momento de dejar de pensar en las aguas residuales como un desecho y aprovecharlas como un recurso para los cultivos y la agricultura. Es una forma de abastecer la demanda creciente de alimentos y la escasez de agua, sostuvo hoy la Organizaci贸n de Naciones Unidas para la Alimentaci贸n y la Agricultura (FAO) durante […]

Lleg贸 el momento de dejar de pensar en las aguas residuales como un desecho y aprovecharlas como un recurso para los cultivos y la agricultura.

Es una forma de abastecer la demanda creciente de alimentos y la escasez de agua, sostuvo hoy la Organizaci贸n de Naciones Unidas para la Alimentaci贸n y la Agricultura (FAO) durante un Foro Global que aborda estos desaf铆os.

El encuentro de expertos se celebra en Berl铆n, Alemania, hasta el 21 de enero.

Olcay 脺nder, director adjunto en la FAO para asuntos de la tierra y el agua, explic贸 la importancia de hacer frente al grave problema de la escasez de ese l铆quido.

鈥淒os tercios de la poblaci贸n mundial sufrir谩n de escasez de agua en alg煤n momento del a帽o, por un periodo de al menos un mes. Esto es significativo. Lo que sucede es que con el aumento de la poblaci贸n, los cambios en la dieta y un incremento de la competencia por los recursos h铆dricos y por esos servicios, se extender谩 cada vez m谩s el problema de la escasez de agua鈥, describi贸 el experto.

La FAO insisti贸 en que las aguas residuales, que incluyen las utilizadas en las casas, la industria y la lluvia, pueden usarse de forma segura para la producci贸n agr铆cola.

Pero advirti贸 que hacerlo requiere tener en cuenta los riesgos de contaminaci贸n, por lo que sugiri贸 un tratamiento adecuado para su utilizaci贸n.

Si no son tratadas, contienen con frecuencia microbios y pat贸genos, residuos qu铆micos, antibi贸ticos y otras amenazas para la salud de los agricultores, los trabajadores de la cadena alimentaria y los consumidores.

El organismo de la ONU subray贸 que existe una serie de tecnolog铆as y estrategias en el sector para sobreponerse a esos riesgos.

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Fuente: Agromeat

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