25 de enero de 2017 13:06 PM
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La exportación de carne en 2016, una de las peores de la historia

La venta al exterior del alimento bovino descendió a uno de los más inferiores registros. Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, indicó que "con un promedio mensual de 20.000 toneladas, un 40% abajo de la media histórica, se ubica en la sexta má baja" de todos los tiempos.

Las ventas de carnes bovinas argentinas al exterior descendieron a uno de los peores registros de la historia en 2016, a pesar de la tendencia ascendente que mostraron en el final del año.

Las exportaciones alcanzaron en 2016 las 237.000 toneladas peso res, un 19 por ciento más que en 2015, aunque en términos absolutos el aumento fue de apenas 38 mil toneladas peso res, precisó un informe del Consorcio ABC.

El valor total acumulado en concepto de carnes bovinas alcanzó 1.070 millones de dólares, que trepó a 1.260 millones gracias al aporte de las menudencias de origen vacuno, un 20% superior al año precedente.

Por su parte, el precio medio de 4.515 dólares/tonelada peso res registró un alza del 3,5% interanual.

En diciembre de 2016, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 15.700 toneladas, lo que implicó un incremento del 7 por ciento respecto de la cifra definitiva de noviembre, se informó este martes.

El aumento se concentró en el rubro de las carnes enfriadas, con un desempeño estable por parte de la Unión Europea -hubo una reducción en la certificación de cuota Hilton- y una suba importante en las destinadas a Chile.

Por su parte, en el rubro de las carnes congeladas, se verificó un tonelaje similar al del período anterior, aunque en este caso hubo un alza en Israel que compensó la disminución de China, que alcanzó en noviembre de 2016 el máximo desde que se abrió el mercado, con más de 6.000 toneladas.

Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, expresó que pese a la aparente mejora que se verificó en los dos últimos meses de 2016, las exportaciones se mantienen en “niveles muy bajos”.

“Con un promedio mensual que apenas arribó 20.000 toneladas, un 40% inferior a la media histórica, ubicándose así en las sextas más bajas de nuestra historia”, dijo Ravettino al dar a conocer los datos de 2016.

El precio medio de las exportaciones se redujo un 2% durante diciembre; no obstante, el valor total facturado fue de 108 millones de dólares, un 4,5% mayor a las cifras del mes de noviembre de 2016.

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Fuente: Cronica

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