20 de marzo de 2017 02:18 AM
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Uruguay : Vendimia aportará 98 millones de kilos de uva de calidad

“Podemos calificar la presente vendimia entre los parámetros de muy buena a excelente”, afirmó el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), José María Lez.

Con un grado de avance del 80 % de la cosecha, el organismo proyecta que el volumen total oscilará entre los 95 y 98,1 millones de kilos de uvas.

En el proceso productivo intervienen 180 bodegas y 680 viticultores, sostuvo el jerarca.
Vendimia

“Con un grado de avance del 80 % de la cosecha, podemos adelantar que en la vendimia 2017 se obtendrá un volumen que oscilará entre 95 y 98,1 millones de kilos de uvas”, afirmó Lez.

“Podemos calificar a la presente vendimia entre los parámetros de muy buena a excelente”, apuntó el jerarca en declaraciones a la Secretaría de Comunicación Institucional.

Lez afirmó que de los 98,1 millones de kilos de uvas cosechadas se obtendrán unos 70 millones de litros de vino. De ese volumen, unos 60 millones se destinarán al mercado interno y otros 10 millones al exterior.

En el proceso de elaboración participaron 180 bodegas, concentradas principalmente al sur del río Negro, y 680 viticultores que, por carecer de bodegas, comercializan su cosecha.

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Fuente: diariocambio.com.uy

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