22 de marzo de 2017 12:01 PM
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El FSIS de EE.UU. incrementa la inspección sanitaria en la carne de vacuno importada de Francia, Irlanda y Países Bajos

El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) ha anunciado que el programa de inspección en los establecimientos oficiales de inspección de productos alimentarios importados se ha visto reforzado para la carne de vacuno importada de Francia, Irlanda y Países Bajos. El FSIS hace especial hincapié en detectar la presencia de E. coli O157. […]

El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) ha anunciado que el programa de inspección en los establecimientos oficiales de inspección de productos alimentarios importados se ha visto reforzado para la carne de vacuno importada de Francia, Irlanda y Países Bajos. El FSIS hace especial hincapié en detectar la presencia de E. coli O157.

La carne de vacuno procedente de otros países con sistemas de inspección en los que el FSIS haya establecido equivalencia puede serle asignada en el futuro este refuerzo de la inspección en materia de E. coli O157:H7, denominada como inspección MT51.

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Fuente: Eurocarne

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