31 de marzo de 2017 11:17 AM
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Brasil convence a algunos socios y dice que carne de exportaci贸n es segura

Luego de que diversos pa铆ses suspendieron la importaciones de carne brasile帽a, pa铆ses como Hong Kong, China, Egipto y Chile reabri贸 su mercado a este producto.

Tras el esc谩ndalo que surgi贸 hace dos semanas por la venta y exportaci贸n de carne en mal estado, Brasil logr贸 convencer a sus principales socios comerciales, excepto a Europa, de que sus productos c谩rnicos son seguros.

Hong Kong, tercer mayor importador mundial de carne bovina brasile帽a, se sum贸 a China, Egipto y Chile y reabri贸 su mercado a la importaci贸n de productos c谩rnicos brasile帽os, tras analizar 60 muestras y comprobar que no hab铆a irregularidades.

La Asociaci贸n Brasile帽a de Prote铆na Animal (ABPA) inform贸 este mi茅rcoles que M茅xico, por su parte, tambi茅n levant贸 la suspensi贸n a las importaciones.

“La reapertura reafirma la calidad y solidez del sistema sanitario nacional鈥, dijo anoche la Presidencia de Brasil, quien se volc贸 tras la operaci贸n policial Carne Fraca (carne d茅bil, en portugu茅s) para mitigar los impactos del esc谩ndalo en un mercado multimillonario de exportaciones de carne bovina, porcina y de aves.

Sin embargo, la Uni贸n Europea (UE) mantiene a煤n reservas respecto a las garant铆as presentadas por Brasil sobre la seguridad de sus productos y la v铆spera pidi贸 al pa铆s sudamericano que permita auditor铆as en sus plantas procesadoras antes de levantar los controles adicionales a la totalidad de importaciones brasile帽as.

Lanzada el 17 de marzo por la polic铆a federal de Brasil, con mil 100 agentes, la Operaci贸n Carne Fraca provoc贸 un sismo en el influyente sector agropecuario brasile帽o, mientras las acciones de las empresas supuestamente involucradas -las gigantes BRF y JBS, mayores productoras mundiales de carne- se hundieron.

La polic铆a revel贸 que funcionarios de al menos tres plantas de procesamiento de carne pagaban sobornos a una treintena de inspectores sanitarios del Ministerio de Agricultura, algunos de los cuales ten铆an autos de lujo, propiedades inmobiliarias e incluso restaurantes de comida r谩pida financiados con los sobornos.

A cambio, los inspectores validaban la comercializaci贸n de carne en mal estado, e incluso se hac铆an de la vista gorda respecto al uso de sustancias qu铆micas 鈥損eligrosas para la salud- que permit铆an disimular el estado de putrefacci贸n de la carne.

Las autoridades brasile帽as iniciaron la fiscalizaci贸n de varias plantas procesadoras de carne en el pa铆s y, hasta el momento, ordenaron el cierre de seis por irregularidades, mientras otras 21 son investigadas.

En 2016 las exportaciones brasile帽as llegaron a casi 150 pa铆ses y ascendieron a cinco mil 300 millones de d贸lares de carne bovina y seis mil 800 millones de carne de pollo, seg煤n datos de la Confederaci贸n de Agricultura y Pecuaria de Brasil (CNA, por sus siglas en portugu茅s.

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Fuente: Agromeat

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