4 de abril de 2017 00:37 AM
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México : Va a la baja el sacrificio de ganado bovino

Durango cerró el 2016 con el sacrificio de 47 mil 586 cabezas de ganado bovino en rastros municipales, de acuerdo con el reporte del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Asimismo, durante el primer mes del año en curso se registró el sacrificio de cuatro mil 004 reses, de acuerdo con el último reporte del referido Instituto.

En 2015, se registró el sacrificio de 46 mil 420 cabezas de ganado, es decir, mil 166 menos que las de 2016.

ANTECEDENTES

Sin embargo, según la Encuesta de Sacrificio de Ganado en Rastros Municipales del INEGI, 2015 fue el más bajo en sacrificios de bovinos de los últimos siete años.

Por ejemplo, en 2014 se reportó el sacrificio de 58 mil 442 reses, es decir, 10 mil 856 más que el año pasado.

Asimismo, en 2009 el sacrificio fue de 62 mil 927 ejemplares; mientras que en 2013 se alcanzó el sacrificio de 63 mil 444 animales.

Por ejemplo, entre 2013 y 2016 la diferencia es de 15 mil 858 cabezas de ganado, es decir, el promedio del sacrificio actual promedio de tres meses.

El mes con menor sacrificio en 2016 fue febrero, con un reporte de tres mil 506 cabezas de ganado, mientras que diciembre fue el de mayor cantidad, con cuatro mil 702.

Mientras tanto, el reporte nacional de sacrificio mensual correspondiente a enero pasado, es de 139 mil 696 reses, lo que deja ver la modesta aportación del estado de Durango.

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Fuente: Agromeat

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