26 de abril de 2017 02:05 AM
Imprimir

Uruguay : Cuestionan precio de haciendas por debajo de los indicadores

Federaci贸n Rural insiste con tema que plantear谩 en congreso de Lascano
El 脥ndice del Ganado Gordo que publica la Federaci贸n Rural, que toma como base la relaci贸n del precio de la hacienda y exportaci贸n de carne (RHE), correspondiente al pasado 15 de abril, determin贸 que el valor que reciben los productores en relaci贸n al novillo gordo registr贸 en promedio una diferencia en menos de US$ 0,10 por kilo, en relaci贸n al precio que deber铆a haberse manejado en esos negocios.
El tema fue destacado a El Observador, por el delegado de la gremial Guillermo Villa, qui茅n sostuvo que este es un tema recurrente de los congresos de la instituci贸n y que por lo tanto con nuevos ingredientes figurar谩 en el temario del pr贸ximo encuentro de la FR a cumplirse el 27 de mayo en la ciudad de Lascano, en Rocha.
La Relaci贸n Hacienda/Exportaci贸n (RHE) compara precios de hacienda (novillo y vaca) y el ingreso promedio de exportaci贸n de la carne bovina publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), relacionado a las 煤ltimas tres semanas. Seg煤n el informe se tuvo en cuenta que el valor de la tonelada de carne exportada 鈥搎ue en los 煤ltimos 15 d铆as tuvo un deterioro de 2,45%鈥 se ubic贸 en US$ 3.344 por tonelada.
En ese marco el precio del novillo gordo seg煤n el indicador RHE relacionado a las tres 煤ltimas semanas analizadas en base a INAC fue establecido en US$ 3,09 el kilo en cuarta balanza. Sin embargo, el precio pagado a los productores fue en promedio US$ 2,99, lo que marca una diferencia en menos de US$ 0,10. Por su parte el precio de la vaca gorda seg煤n el RHE fue establecido en US$ 2,70 el kilo, mientras que los productores recibieron US$ 2,57 el kilo, lo que marca una diferencia en menos de US$ 0,22.
Villa expres贸 que una de las inquietudes que permanentemente recibe la gremial es el traslado de precios que hacen los industriales por el pago de los ganados a los productores, quienes entienden que no se corresponde con el precio a los cuales se export贸 la carne en ese per铆odo.

Las diferencias

En el caso de los novillos esa diferencia (de US$ 0,10 en esta oportunidad) se ve amortiguada por la incidencia de los animales que se destinan para cumplir con los negocios de la Cuota 481.
En esta categor铆a existe un comportamiento diferente con valores por debajo o por encima del indicador RHE, explic贸 Villa.
Esta categor铆a que representa alrededor de 18% de los novillos que se faenan, logra una valorizaci贸n sensiblemente superior al resto de los novillos faenados.
En el caso de la vaca gorda se da una constante desde octubre de 2013 鈥揷on excepci贸n de tres o cuatro meses鈥 en que el precio est谩 siempre por debajo de ese indicador y que en los 煤ltimos meses se ubica entre US$ 0,15 y US$ 0,25 por kilo inferior al valor de referencia del indicador.
El problema de los bajos precios que reciben los productores por las haciendas a frigor铆ficos en relaci贸n a los valores de exportaci贸n de la carne, encuentra ahora un adicional determinado por la falta de puja de la demanda por el ganado ofertado. Se dilata el plazo de entrada a planta y provoca la consiguiente ca铆da de precios, dijo Villa

Exportar en pie con respaldo legal

Guillermo Villa afirm贸 que la exportaci贸n de ganado en pie es lo que contribuye a que no haya una mayor ca铆da en los precios de las haciendas. Opin贸 que de la misma manera que no se pide permiso para exportar carne, la exportaci贸n de ganado vivo deber铆a tener la misma libertad comercial. En esa direcci贸n esa aspiraci贸n habr铆a que reglamentarla por ley, lo que ha tratado en conversaciones informales con autoridades, dijo Villa.
Fuente: Observa

Publicidad