27 de abril de 2017 07:45 AM
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Creció un 5,2% la industria avícola de Colombia en el primer trimestre del año

La industria avícola colombiana creció un 5,2% en el primer trimestre del año ante el mismo periodo del 2016, así lo anunció en nota la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi). “En los tres primeros meses del año la producción de pollo y huevo fue de 580.327 toneladas, 28.692 más que en el 2016”, afirmó […]

La industria avícola colombiana creció un 5,2% en el primer trimestre del año ante el mismo periodo del 2016, así lo anunció en nota la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi).

“En los tres primeros meses del año la producción de pollo y huevo fue de 580.327 toneladas, 28.692 más que en el 2016”, afirmó Andrés Valencia, presidente ejecutivo de Fenavi. “Lo anterior representa crecimientos en la producción de ambas proteínas de 6.3% y 3.1%, respectivamente”.

De enero a marzo, la producción de pollo llegó a 384.097 toneladas y la de huevo 3.270 millones de unidades.

Así mismo, durante el primer trimestre de 2017, el número de aves que entraron a hacer parte de la población avícola subió 3% frente al mismo periodo de 2016, superando los 197 millones de aves alojadas.

“Esto garantiza crecimientos positivos para la industria en los meses venideros. En lo que tiene que ver con huevo, al final del año la producción superaría los 13.500 millones de unidades y en pollo 1.5 millones de toneladas”, enfatizó Valencia.

La industria avícola creció un 4,4% durante el 2016, representadas en 1.478.927 toneladas de pollo y 12.817 millones de huevos.

Además prevé un incremento en el consumo per cápita de carne de pollo, por lo que llegaría a 32,2 kilos ante los 12,5 kilos registrados en 1998. Por otra parte, adicionó la entidad colombiana, el consumo per cápita anual de huevo llegaría este año a 272 ante los 168 registrados también en 1998.

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Fuente: Carnetec

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