1 de mayo de 2017 10:49 AM
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Código SQF: tema central de curso de capacitación en Ciudad de México

La Fundación ANETIF ofrecerá en Ciudad de México un curso titulado “Actualización del Código SQF”, lo que será de significante interés para gerentes, directores y operarios desempeñados en la industria de carnes. La Ing. Martín del Carmen Martín Piedra impartirá, del 10 al 12 del presente mes, este curso que dará a conocer la estructura documental de […]

La Fundación ANETIF ofrecerá en Ciudad de México un curso titulado “Actualización del Código SQF”, lo que será de significante interés para gerentes, directores y operarios desempeñados en la industria de carnes.

La Ing. Martín del Carmen Martín Piedra impartirá, del 10 al 12 del presente mes, este curso que dará a conocer la estructura documental de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

La especialista discutirá con su audiencia los princípios tras las buenas prácticas de manufactura (BPM) y compartirá detalles importantes sobre cómo mantener la inocuidad y calidad de productos, verificar el sistema SQF y establecer la rastreabilidad de alimentos.

Así mismo, todos los participantes recibirán una amplia capacitación a fin de cumplir con requisitos y normas que componen dicha industria.

El costo de participación es de $6.090 pesos mexicanos (US$319)

$4.872 pesos mexicanos para socios de ANETIF (US$255)

$5,481 pesos mexicanos para grupos de +3 (US$287)

El encuentro se llevará a cabo en la sede principal de Grupo TIF, ubicada en
Av. Insurgentes Sur 950, Piso 5, Col. Insurgentes San Borja, Del. Benito Juárez, Ciudad de México.

Contacte Billy Ramírez a bramirez@anetif.org o +52-55-5340 2663 para obtener más información sobre este curso imperdible. Hay cupo limitado de participación.¡Inscríbase aquí hoy mismo!

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Fuente: Carnetec

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