6 de mayo de 2017 17:06 PM
Imprimir

SENASA decomisa 13.000 kgs de carne

Personal de Senasa proceder谩 a la destrucci贸n de las 82 medias reses que trasportaba el cami贸n que fue retenido por la polic铆a en el Puesto Caminero Trebolares en las primeras horas de esta madrugada.

Infopico.com dialog贸 con el inspector de Senasa, Juan Correa quien se帽al贸 que existe una Ley Nacional que establece que no se puede hacer otra cosa que la destrucci贸n de la misma dado que no existe certeza ni documentaci贸n que acredite la posibilidad que semejante cantidad de carne est茅 apta para el consumo humano. 鈥淎nte semejante irregularidad 聽no podemos arriesgarnos a decir que sea apto para el consumo humano. Sin duda es una gran picard铆a tener que destruir una cantidad tan grande de carne鈥, se帽al贸.

Respecto al procedimiento, Correo sostuvo que alrededor de la 1 de la madrugada fueron convocados 鈥減or personal de Seguridad Rural a cargo del Comisario Inspector Cristian Dupuy se帽alando que en el Puesto Caminero de Trebolares (puesto 8), hab铆an demorado un cami贸n 聽que ven铆a supuestamente con documentaci贸n no del todo legal para el traslado de carne鈥.

Supuestamente el cami贸n sali贸 desde un matadero de 9 de Julio, acorde a lo que relat贸 el chofer de la Unidad, con destino a San Juan. El matadero ser铆a municipal 鈥減orque por inspecciones nuestras no figura habilitado por Senasa. Por lo que entendemos es una planta con capacidad para matar en el 谩mbito de la provincia de Buenos Aires o de la municipalidad de 9 de Julio鈥, puntualiz贸 Correa.

El inspector de Senasa sostuvo que la irregularidad habr铆a sido detectada por personal de seguridad de un frigor铆fico de Pehuaj贸 quienes toman conocimiento 鈥渜ue se estaba haciendo una maniobra con documentaci贸n que se encontraba inherente a la planta del frigor铆fico. Ven铆a existiendo un seguimiento por parte del personal de seguridad del Frigor铆fico. “Ellos ten铆an la duda y ten铆an informaci贸n que era una maniobra habitual por esta gente y despu茅s hicieron la denuncia legal que corre por otro lado”, puntualiz贸 Correa.

No se descart贸 la posibilidad que existieran otras maniobras similares a esta que involucren al Frigor铆fico de Pehuaj贸 y el traslado de carne a otras provincias. “Todo puede ser y da a pensar que ha sido utilizada la maniobra pero no tenemos la certeza de que haya ocurrido”, se帽al贸 el inspector de Senasa.

 

驴Qu茅 se va a hacer con la carne decomisada?

鈥淰a a destrucci贸n porque desgraciadamente no hay certificaci贸n que acredite el origen, como tampoco certificaci贸n sanitaria que aconseje 聽que pueda ser consumida. Ante semejante irregularidad 聽no podemos arriesgarnos a decir que sea apto para el consumo humano. Adem谩s hay una Ley nacional que establece que no se puede hacer otra cosa que la destrucci贸n de la misma鈥.

Infopico.com

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail this to someone
Fuente: Agromeat

Publicidad