19 de mayo de 2017 13:13 PM
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La deficiencia de micronutrientes en el suelo impacta en los rindes

El zinc en ma铆z es deficitario en casi toda la Pampa H煤meda. Las consecuencias se miden en los rendimientos del cereal.

La deficiencia de micronutrientes ha sido una constante en los 煤ltimos a帽os por su baja disponibilidad en el suelo, un cultivo con particular exigencia y por ambientes predisponentes, alert贸 el ingeniero agr贸nomo Gustavo Ferraris del INTA Pergamino, durante su presentaci贸n en la segunda jornada del 13r Simposio Fertilizar que, organizado por el IPNI y Fertilizar concluy贸 este jueves en el Centro Metropolitano de la ciudad de Rosario.
Luego enumer贸 que en el caso del zinc la deficiencia se da precisamente por las tres causas; en el boro, ocurre por una baja disponibilidad y tambi茅n por el exceso de lluvias o por sequ铆a (ambiente). 鈥淓n el caso de la soja, hay buenas respuestas en los a帽os secos y a las aplicaciones tempranas鈥, afirm贸.
Luego analiz贸 la deficiencia de cloro del cual 鈥渟e habla menos pero la magnitud es importante鈥. Se trata de un micronutriente que es particularmente exigido por el trigo, por lo que su aplicaci贸n 鈥渞educe la severidad de enfermedades como roya y mancha amarilla鈥.
Por 煤ltimo, analiz贸 la situaci贸n del manganeso, un nutriente que presenta un tipo de deficiencia 鈥渋nducida鈥 por la aplicaci贸n de herbicidas, principalmente el glifosato.
Ferraris concluy贸: 鈥渆l gran desaf铆o es la integraci贸n de los micronutrientes en las pr谩cticas de manejo habituales potenciado sus efectos en el cultivo. Hemos comprobado que la respuesta a micronutrientes no est谩 asilada del buen manejo del sistema: optimizar la fecha de siembra, el grupo de maduraci贸n y otras buenas pr谩cticas agron贸micas potencian su efecto鈥.
Pablo Barberi, del INTA Balcarce, complet贸 la secuencia respecto de la aplicaci贸n de zinc en ma铆z, sobre el cual resumi贸 que actualmente es tan deficitario en casi toda la Pampa H煤meda que 鈥渓a respuesta es generalizada y se manifiestan tanto a nivel de rendimientos bajos medios y bajos鈥. 驴D贸nde? Barberis dijo que es m谩s conveniente la aplicaci贸n en el suelo -por sobre la foliar y en la semilla- porque permite su acumulaci贸n.
A su turno, Adri谩n Rovea, del CREA Sur de Santa Fe, habl贸 sobre la conveniencia de hacer cultivos de cobertura en la zona n煤cleo, a煤n cuando implican mayores costos.
鈥淓l cultivo de cobertura tiene dos pilares: el consumo de agua y la inmovilizaci贸n de nutrientes; si se logra manejar esto, es una oportunidad, sino es una amenaza鈥.
Rovea resumi贸 que 鈥渆l cultivo de cobertura es una tecnolog铆a de proceso que simplifica el manejo de malezas y el encharcado鈥. Agreg贸 que tambi茅n ayuda en el control de malezas, 鈥渆specialmente sobre eleucine, que se est谩 haciendo resistente鈥 y colabora en la descompactaci贸n del suelo: 鈥渃on cobertura se pierde la compactaci贸n en dos meses y medio鈥, asever贸.
El tema de la compactaci贸n de suelos lo abord贸 Guillermo Gerster, Jefe del INTA Rold谩n, quien propuso rotar el cultivo con gram铆neas de invierno (trigo, avena, cebada, centeno), las cuales tienen mayor capacidad de exploraci贸n 鈥減orque el suelo est谩 m谩s h煤medo por un per铆odo m谩s prolongado鈥. Tambi茅n 鈥済eneran porosidad y mejoran la capacidad de infiltraci贸n鈥.
En cambio, la soja 鈥渆s el cultivo m谩s afectado por la compactaci贸n鈥. En un ensayo en el INTA Oliveros, se vio que una soja en monocultivo ten铆a el 39% de bloques masivos Delta, y cuando entr贸 en rotaci贸n r谩pidamente descendieron a 16%.
Gerster concluy贸 que 鈥渓a rotaci贸n con una fuerte participaci贸n de gram铆neas permite incrementar la descompactaci贸n, el balance de carbono, favorece el control de malezas, mejora la infiltraci贸n y diversifica el sistema en aspectos qu铆micos f铆sicos y biol贸gicos鈥.

 

Gustavo Gonzalez Anta, de Rizobacter, destac贸 la importancia de los fertilizantes biol贸gicos: 鈥淟os microorganismos son capaces de mejorar el crecimiento y desarrollo de las plantas鈥. De hecho, enfatiz贸 que 鈥減ara que las plantas puedan hacerse de nutrientes el proceso debe ser mediado por microorganismos鈥.
Habl贸 fundamentalmente de los microrganismos solubilizadores de f贸sforo, un nutriente que 鈥渘o es tan f谩cilmente disponible para los cultivos鈥. Para hacerlo disponible, se est谩 trabajando con una variedad de bacteria pseudomona que ayuda a la planta a incrementar su producci贸n de biomasa. Describi贸 que en el caso del trigo, se logr贸 mejorar 15% la biomasa y en rendimientos se logr贸 11% m谩s (7% en ma铆z).
Finalmente, el ingeniero agr贸nomo Andr茅s Grasso, del Comit茅 T茅cnico de Fertilizar, asegur贸 que los manejos intensivos de fertilizaci贸n 鈥減agan, se recupera la inversi贸n. Si aumentamos el insumo, aumentamos la eficiencia productiva鈥.
Grasso baj贸 la afirmaci贸n a dos casos: uno en 9 de Julio (provincia de Buenos Aires), en un lote que ven铆a de 6 a帽os con de monocultivo de soja y en el cual el productor acumul贸 1.500 d贸lares por hect谩rea; mientras que con un manejo intensificado en funci贸n de diagn贸stico agregando m谩s f贸sforo y azufre, la ganancia salt贸 a 2.200 d贸lares por hect谩rea.
El segundo caso fue de esta 煤ltima campa帽a, en un campo sembrado con cebada en 25 de Mayo (provincia de Buenos Aires), con ajustes del productor de 110 kilos de nitr贸geno por hect谩rea y 14 kg/ha de f贸sforo; se lo llev贸 a 200 kg/h de N, 25-30 kg de P, m谩s 18 kg de azufre por hect谩rea. 鈥淓l impacto sobre el margen bruto fue pasar de 80 a casi 180 d贸lares por hect谩rea, una diferencia que se dio adem谩s en que el grano alcanz贸 la calidad cervecera, logrando un mejor precio鈥.
鈥淭enemos mucho para ganar manejando estrategias de fertilizantes. Y hay que tener en cuenta que todo lo que no se fertiliza, por la circunstancia que sea, siempre lo va a pagar otro, en este caso, el suelo. El manejo intensificado alcanza a todas las cuestiones de la sustentabilidad鈥, cerr贸 Grasso.

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Fuente: Agromeat

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