8 de junio de 2017 12:52 PM
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Carne paraguaya, cada vez con mayor aceptación en el mundo

La exportación de carne bovina en los cinco primeros meses del 2017 registra aumentos, tanto en toneladas enviadas como en ingreso de divisas, respecto a las cifras del mismo periodo de 2016. Esta vez se enviaron 103.523 tn. (6,63% más), por un valor global de U$S 440.362.785 (20,43% más), según los informes.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) divulgó ayer su informe mensual respecto a la exportación de carnes, menudencias, productos y subproductos, correspondientes a los cinco primeros meses de este año y un cuadro comparativo de cifras y porcentajes del mismo periodo del 2016.

De acuerdo a los datos del ente estatal, la exportación de carne bovina en los primeros cinco meses de este año fue de 103.523 toneladas, mientras que en el mismo periodo del año se habían enviado 97.084 toneladas, lo que indica un crecimiento del 6,63%.

En cuanto a ingreso de divisas, la exportación de carne vacuna en los cinco primeros meses de este año fue por U$S 440.362.785, 20,43% más de lo conseguido de enero a mayo del 2016 en el sector.

En lo referente a los envíos de menudencias bovinas al exterior, de enero a mayo de este año se exportaron un total de 15.728 toneladas (17,45% más en 2016), lo que generó U$S 30.776.821 (27,10% más).

Sectores aviar y porcino

El referido informe de Senacsa se refiere también a la exportación de carne aviar en los primeros cinco meses del corriente año. En total, entre carne, menudencias y despojos se vendieron al exterior un volumen total de 1.348 toneladas, generando ingresos por U$S 984.306.

Por otra parte, en cuanto a la carne porcina, menudencias y despojos, entre los pasados meses de enero y mayo se registraron exportaciones de unas 943 toneladas, que dejaron al país ingresos por U$S 2.007.615. Tanto en la exportación de carne aviar como de la porcina se tienen mejoras en cuanto volumen y recaudaciones, de acuerdo a los datos.

Países compradores

Los países que más compran carne bovina a Paraguay, según los detalles dados por Senacsa son (en orden de importancia): Chile, con 37.534 tn; Rusia, con 28.491 tn; Brasil, con 9.584 tn; Vietnam, con 5.455 tn, e Israel, con 5.235 tn.

También figuran países como Taiwán, con 2.816 tn, Kuwait, con 2.347 tn; Irak, con 1.901 tn; Libia, con 1.306 tn; Irán, con 1.234 tn, y el Líbano, con 1.154 tn.

Auditoría de Hong Kong

Por otra parte, continúa en nuestro país la auditoría que realizan técnicos veterinarios de Hong Kong a varias plantas frigoríficas que podrían ser habilitadas a exportar carne paraguaya a esa región del Asia.

De acuerdo al programa facilitado por Senacsa, hoy a las 8:30 estarán en el frigorífico de la Cooperativa Bergthal Ltda., del distrito de J. Eulogio Estigarribia.

Mañana, a las 8:30, estarán en el local de Cencoprod Ltda, Km 26,5 de la ruta Transchaco, distrito de Villa Hayes. La última actividad oficial está prevista para el viernes, a las 15:00 horas. Será una reunión de cierre con directivos de Senacsa, en San Lorenzo, Avda. Ciencias Veterinarias 265 y Ruta Mcal. Estigarribia.

Sigue trabajo en Belén

El frigorífico de JBS de la ciudad de Belén, departamento de Concepción, y que ahora pasó como propiedad de Frigomerc, sigue operando con normalidad, de acuerdo a datos recabados. La citada planta industrial fue vendida por JBS al grupo brasileño Minerva, propietaria también de la planta industrial Frigomerc en nuestro país. Ayer quisimos conocer si en la planta industrial de Belén tienen alguna información respecto a la venta del frigorífico y nos indicaron que aún no recibieron comunicación oficial alguna y que en todo caso el departamento de comunicación de JBS es la que debe informar.

Fuente: ABC

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