27 de julio de 2017 00:02 AM
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Buenos Aires abre el debate sobre el reciclado de los efluentes de los tambos

En agosto se realizar谩 una jornada en Tandil (fecha a definir). El proyecto lo impulsa la Direcci贸n de Lecher铆a de PBA y apoyan la UBA, Inta y Crea.

El director bonaerense de Lecher铆a del Ministerio de Agroindustria, Juan Jos茅 Linari, reuni贸 esta semana autoridades de la cuenca lechera Mar y Sierras y de la Sociedad Rural local para avanzar en el uso agron贸mico de efluentes de tambo.

El objetivo del encuentro fue organizar una jornada que se llevar谩 adelante en agosto pr贸ximo en esta ciudad para compartir con productores y profesionales relacionados con la cadena l谩ctea los avances de la iniciativa y escuchar sus opiniones al respecto.

En declaraciones al diario El Eco, Linari destac贸 la importancia del trabajo que se viene realizando desde principios de la gesti贸n en el marco del convenio firmado entre el ministerio, la Autoridad del Agua y la Mesa Lechera, que permitir谩 acordar las condiciones t茅cnicas y normativas para posibilitar el uso agron贸mico de los efluentes de los tambos bonaerenses.

El proyecto cuenta con el apoyo de profesionales de la Facultad de Veterinaria de la UBA, el movimiento CREA y el Inta, que vienen realizando talleres en cada cuenca lechera de la provincia de Buenos Aires sobre el estado de situaci贸n de la iniciativa, cu谩les son las ideas que se manejan en conjunto entre los organismos p煤blicos y privados, y escuchar tambi茅n sus opiniones.

El funcionario admiti贸 que el manejo de efluentes es 鈥渁lgo que no ha tenido una normativa definida鈥. Se帽al贸 que en el mundo, las lecher铆as m谩s desarrolladas tienen cada vez m谩s normativas ambientales y la intenci贸n desde el Gobierno es avanzar en ese sentido.

鈥淓sto es una realidad que se viene y lo mejor que podemos hacer es afrontarla como corresponde鈥, afirm贸 el director provincial de Lecher铆a.

Respecto a los plazos, Linari aclar贸 que se tomar谩n 鈥渆l tiempo que sea necesario para ponerse de acuerdo entre todos en un tema que tiene sus complejidades. No por urgencia vamos a perjudicar lo que ser铆a la calidad de un trabajo en el que estamos todos comprometidos y, como ver谩n cuando hagamos la jornada en Tandil, los profesionales que nos est谩n asistiendo en esto son de lo mejor que hay en la Argentina, gente muy capacitada y con mucha experiencia sobre el terreno鈥.

Un聽problema

Por su parte, el presidente de la Cuenca Mar y Sierras, Alejandro Stefano, reconoci贸 que 鈥渞ealmente el efluente es un gran problema para nosotros porque no es solo lo que tiramos, sino lo que hay que separar. Este ser谩 el gran tema porque es muy costoso鈥.

Si bien cont贸 que 鈥渉ay algunos tamberos en Buenos Aires que ya han hecho algo con piletas y est谩n trabajando bien鈥, aclar贸 que 鈥渘o es el com煤n de los casos鈥 porque insisti贸 en que 鈥渆s algo que sale mucho dinero y necesita de mucha tecnolog铆a鈥.

Stefano resalt贸 que, a pesar de la magnitud de las inversiones, 鈥渞ealmente el tema tiene que ser tomado como prioritario鈥 porque reconoci贸 que los productores ya no saben qu茅 hacer con los efluentes.

Confi贸 entonces en que el taller que se brindar谩 en agosto pr贸ximo en esta ciudad servir谩 para aprender m谩s sobre el tema, mientras que desde la entidad ratific贸 el apoyo al proyecto. 鈥淓stamos abiertos a que este trabajo llegue a buen rumbo鈥, asegur贸.

Noticias AgroPecuarias

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Fuente: Agromeat

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