30 de julio de 2017 11:40 AM
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La carne paraguaya aumenta su participación en mercado chileno

Al cierre del primer semestre del año la carne paraguaya tuvo un 48% de participación en Chile, consolidando su liderazgo en ese mercado, según el informe de Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura de Chile. Esta participación representa un crecimiento porcentual de seis puntos con relación al primer semestre del […]

Al cierre del primer semestre del año la carne paraguaya tuvo un 48% de participación en Chile, consolidando su liderazgo en ese mercado, según el informe de Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura de Chile. Esta participación representa un crecimiento porcentual de seis puntos con relación al primer semestre del año pasado, período en que la proteína roja local dominó 42% del mercado transandino.

Entre enero y junio de este año se exportaron 36.658 toneladas de la proteína roja al mercado chileno, lo que corresponde a un crecimiento del 25,3% con relación a las 28.463 toneladas exportadas en el primer semestre del año pasado.

Según el informe del Ministerio de Agricultura de Chile en la primera mitad del 2017 el mercado chileno importó 74.153 toneladas de carne bovina y los principales proveedores fueron Paraguay con 35.658 toneladas, Brasil 20.927 toneladas, Argentina 11.693 toneladas, Estados Unidos 3.573 toneladas, Uruguay 2.095 toneladas y Canadá 158 toneladas.

DIVISAS

De acuerdo al reporte mensual de la Odepa las exportaciones paraguayas de carne a Chile generaron un flujo de divisas de US$ 171,1 millones en el primer semestre del año. Esta cifra corresponde a un incremento del 37,4% en comparación a los US$ 124,5 millones generados en el mismo período del año pasado.

Las industrias frigoríficas locales lograron posicionarse incluso con mejores precios en el mercado chileno. Se destaca un repunte del 9,7% ya que el promedio de cotización de exportación de carne a Chile entre enero y junio fue de US$ 4.800 la tonelada; mientras que el promedio del año pasado fue de US$ 4.377 la tonelada.

NUEVO ESTATUS

Hace poco el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) finalmente reconoció oficialmente el estatus de Paraguay como país libre de fiebre aftosa con vacunación y abrió nuevas oportunidades de negocios.

La nueva categoría en el mercado chileno, además de representar para el sector ganadero nacional un ahorro de costos por certificaciones, abre la posibilidad de exportar otros productos cárnicos, como hamburguesas, triming y cortes con porcentaje superior de grasa.

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Fuente: La NAcion

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