5 de septiembre de 2017 11:50 AM
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Productores bolivianos critican compra de carne de cerdo a Perú

El Senasa informó de que se alistan los requisitos sanitarios para realizar la venta del alimento a Bolivia; en contrapartida, nuestro país exportará a Perú bovinos vivos para su reproducción

Ante la posibilidad de que la carne de cerdo de Perú llegue con la venia del Gobierno al mercado boliviano, los porcinocultores rechazaron y criticaron la medida y se mostraron sorprendidos porque la oferta nacional cubre la demanda del mercado interno, tanto para el consumo doméstico como para su uso industrial.

De acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), dependiente del Ministerio de Agricultura de Perú, durante el encuentro presidencial y gabinete binacional Perú –Bolivia, José Manuel Hernández, ministro de Agricultura y Riego del Perú, y César Cocarico, ministro de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia, anunciaron que en los próximas días se publicarán los requisitos sanitarios que permitirán la exportación de carne de cerdo al país, así como de bovinos vivos para reproducción con destino al mercado peruano.

Sin embargo, desde el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Bolivia se mostraron cautos y evitaron brindar detalles del tema e indicaron que si hay algún acuerdo para que Perú venda carne porcina a Bolivia, debe cumplir con distintos protocolos sanitarios que exige el país y que aún los peruanos no lo tienen.

En cuanto a la posibilidad de que Bolivia exporte a Perú bovinos vivos para la reproducción, José Luis Vaca, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), sostuvo que es un anhelo del sector, pero no a costa de los productores de cerdo, por lo que señaló que van a esperar los detalles del Senasag para ver la viabilidad de este acuerdo comercial entre ambos países.

Rechazo y dudas
Javier Urenda, presidente de  la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), sostuvo que no hay razón para la importación de carne de cerdo ya que el sector cubre en su totalidad la demanda interna.

“Es más, con la producción actual estamos en condiciones de poder exportar carne de cerdo, por ello insistimos en arrancar con el programa nacional de control y erradicación de la peste porcina clásica para poder exportar”, dijo Urenda.

A su vez, Oscar Mario Justiniano, extitular de Adepor y actual segundo vicepresidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), sostuvo que de concretarse este acuerdo será un golpe duro para los productores, que destinan el 30% de sus cortes para la industria de alimentos y que será justamente en este punto donde tendrá que competir con la oferta peruana, que a su criterio llegará a un menor precio, algo que la producción nacional no podrá igualar.

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Fuente: Agromeat

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