1 de octubre de 2017 04:41 AM
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Santa Fe a la vanguardia del algod贸n

鈥urante una semana se sucedieron trascendentes acontecimientos en territorio santafesino: la 1潞 Jornada Internacional de Actualizaci贸n Cient铆fica-Tecnol贸gica; un posgrado en ecofisiolog铆a del cultivo; la reuni贸n de la Mesa Nacional Algodonera. Y, sobre todo, la puesta en marca de dos importantes laboratorios: uno de biotecnolog铆a, donde desarrollar谩n nuevas variedades adaptadas a la regi贸n; y otro de an谩lisis de fibra por tecnolog铆a HVI

El norte santafesino fue, durante cinco d铆as, el ombligo nacional de la producci贸n algodonera. En el marco de la Semana Internacional del Algod贸n, organizada por la Asociaci贸n para la Promoci贸n de la Producci贸n Algodonera (APPA) el gobierno provincial y el nacional (a trav茅s de INTA e INTI), Reconquista y Avellaneda fueron escenario de una sucesi贸n de acontecimientos de gran trascendencia para el sector. Unas 60 personas participaron del postrado en ecofisiolog铆a del cultivo, con una destacada presencia de estudiantes paraguayos. Decenas de funcionarios de Chaco, Santiago del Estero, Formosa y C贸rdoba (adem谩s de Santa Fe) concurrieron a la reuni贸n de la Mesa Nacional Algodonera. Se inauguraron dos laboratorios que prometen cambiar paradigmas: uno de biotecnolog铆a en el INTA Reconquista, donde se trabajar谩 en el desarrollo de variedades adaptadas a la regi贸n; y otro de an谩lisis de fibra por HVI que permitir谩 transparentar el mercado del algod贸n. Finalmente, el cronograma concluy贸 con la 1潞 Jornada Internacional de Actualizaci贸n Cient铆fica-Tecnol贸gica de Algod贸n, en la que se destacaron disertantes como el australiano Stephen Yeats (Organizaci贸n de Investigaci贸n Cient铆fica e Industrial del Commonwealth), los brasile帽os Fabio Echer (Universidad del Oeste Paulista) y Camilo Lelis Morelo (Embrapa), y la colombiana 脕ngela Galindo (Universidad de Tolima). Entre muchos funcionarios, jerarquizaron las actividades el vicegobernador santafesino Carlos Fascendini y el Director de Agricultura Nacional, Ignacio Garciarena.

Biotecnolog铆a propia

El punto 谩lgido del cronograma se produjo el jueves 21 de septiembre, d铆a de la reuni贸n de la Mesa y la inauguraci贸n de los laboratorios.

El Dr. Marcelo Paytas, investigador del INTA Reconquista, miembro de APPA y recientemente designado por el Ministerio de Agroindustria de la Naci贸n como representante argentino ante el Comit茅 Consultivo Internacional del Algod贸n, explic贸 a Campolitoral que el laboratorio de biotecnolog铆a permitir谩 avanzar en la caracterizaci贸n y selecci贸n de variedades. Hasta ahora trabajaron con el equipamiento de ecofisiolog铆a para medir 鈥渃贸mo alg煤n fen贸meno afecta al cultivo鈥. Por ejemplo, el impacto de per铆odos de altas temperaturas o anegamientos. Ahora, con las nuevas herramientas, avanzar谩n en la caracterizaci贸n a nivel celular, mediante estudios de gen茅tica (con herramientas biotecnol贸gicas), de propiedades puntuales que se quieren buscar en la plantas. 鈥淟a propuesta es avanzar en variedades adaptadas al norte provincial鈥, dijo, y explic贸 que ya se evaluaron, en las 煤ltimas 3 campa帽as, diferentes germoplasmas y 鈥渁lgunas son un poco m谩s promisorias que otras鈥.

En el flamante laboratorio se aplicar谩n t茅cnicas como la mutag茅nesis, para generar variabilidad gen茅tica y optimizar la selecci贸n. Tambi茅n apelar谩n al uso de marcadores moleculares para detectar y seleccionar cierta tolerancia o resistencia a enfermedades. Y avanzar谩n en la evoluci贸n g茅nica de las variedades del INTA para identificar posibles cruzamientos que generen cultivares de mayor potencial para la regi贸n.

La manipulaci贸n gen茅tica ser谩 una instancia posterior. 鈥淎hora -sostuvo Paytas- queremos asegurarnos que las variedades seleccionadas no s贸lo sean buenas en t茅rminos fisiol贸gicos, sino tambi茅n en lo gen茅tico鈥.

Semillas, ese problema

La 鈥渃uesti贸n gen茅tica鈥 es un tema crucial para el sector, dada la escasez de variedades que hay en el mercado nacional. Paytas indic贸 que en Argentina 鈥渉ace casi 20 a帽os que trabajamos con el mismo BT (Cry1) y sin embargo no se hacen refugios; entonces hoy esto es una bomba de tiempo鈥 por el riesgo de generar resistencias en las plagas. 鈥淓s urgente trabajar en la generaci贸n de nuevas variedades, porque si hasta hoy no se quebr贸 la resistencia es porque hubo suerte鈥, advirti贸. El experto explic贸 que existen nuevos desarrollos en el mundo (Australia tiene tres tipos de Bt), pero que no ingresan al pa铆s porque los obtentores no tienen garant铆as para el cobro de derechos de propiedad.

El tema se abord贸 en la Mesa Algodonera, a partir de la nueva resoluci贸n del INASE (579-E-2017) para combatir la informalidad en el mercado de semillas. Seg煤n datos oficiales, en el pa铆s se venden 30.000 bolsas de semilla fiscalizada al a帽o, que sirven para 30.000 hect谩reas mientras en el pa铆s se siembran 300.000. 鈥淪i vos quer茅s sembrar algod贸n, cuando se acaban esas 30.000 bolsas ten茅s que salir a comprar bolsa blanca, no queda otra鈥, reconoci贸 Mario Mondino, investigador del INTA Santiago del Estero.

El propio Director Nacional de Agricultura, Ignacio Garciarena, admiti贸 que 鈥渟i todos quisieran comprar semilla certificada no habr铆a鈥, pero calific贸 la situaci贸n como un circulo vicioso que buscar谩 revertirse con la nueva normativa, que se basa en la declaraci贸n jurada del origen de la semilla por parte de los productores y la convalidaci贸n de esa informaci贸n en las deslintadoras. 鈥淗ay poca semilla certificada disponible porque no hay demanda, porque los productores est谩n acostumbrados a la informalidad y sin demanda la oferta no acompa帽a鈥, relat贸. Y adelant贸 que ya se observan efectos sanitarios: 鈥渟e quebr贸 la resistencia de la lagarta rosada en Salta y eso es una p茅sima noticia鈥. Con la nueva resoluci贸n -afirm贸- 鈥渟e busca generar condiciones para inversores鈥.

Mientras tanto, Mondino coment贸 que el INTA desarroll贸 (en S谩enz Pe帽a, Chaco) nuevas variedades transg茅nicas (Bt RR), que se encuentran en proceso de multiplicaci贸n y estar铆an disponibles en ciclo 2019/20. 鈥淓st谩n adaptadas a cada uno de los ambientes鈥, anticip贸, en referencia a las 谩reas de riego y zonas semi谩ridas.

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Recorrida. Autoridades locales, provinciales y nacionales conocieron las modernas instalaciones del laboratorio HVI en el parque industrial de Reconquista.聽Foto: Juan Manuel Fern谩ndez

Cuesti贸n de calidad

Otra arista clave del sector, como la calidad de la fibra, pudo abordarse a partir de la concreci贸n de un anhelo de APPA -que le demand贸 cuatro a帽os de trabajo- y fue la inauguraci贸n del laboratorio de an谩lisis de fibra por HVI (鈥淗igh Volume Instrument鈥). En la inauguraci贸n, la ingeniera Patricia Marino, directora del Centro de Investigaci贸n y Desarrollo de Textiles del Instituto Nacional de Tecnolog铆a Industrial (INTI), record贸 que en 2004 -cuando se inici贸 el Programa Procalgod贸n- se pens贸 que toda mejora en la producci贸n ten铆a que ser medida y evaluada con equipos precisos. 鈥淔uimos quedando con un parque de equipamiento bastante reducido鈥, dijo, por falta de inversiones. Uno de los objetivos era constituir una red de laboratorios HVI, como tienen en pa铆ses competidores como China, EE.UU., Australia o Brasil.

En la ceremonia, el presidente de APPA, Osvaldo Previale, destac贸 que el equipamiento es el primero en Argentina de car谩cter p煤blico-privado, por lo tanto ser谩 neutral y servir谩 como laboratorio de referencia. 鈥淰a a estar a disposici贸n de hilanderos, productores, desmotadores, para que puedan determinar los valores de calidad que tiene su fibra鈥, anunci贸, y se帽al贸 que el pr贸ximo paso ser谩 avanzar en esquemas comerciales que permitan negociar precio en base a esos valores de calidad. 鈥淗oy trabajamos con clasificaciones de hace 80 a帽os y hay que modernizarnos y agilizar todo el sistema de comercializaci贸n con valores y est谩ndares internacionales鈥, reclam贸.

El laboratorio trabajar谩 bajo normas de USDA (Departamento de Agricultura de EE.UU.) e INTI y se controlar谩 bajo sus normas. Y una vez estabilizado el funcionamiento y sus valores homologados 鈥渓a vez que queramos negociar fibra con nuestra clasificaci贸n de APPA vamos a tener muchas puertas abiertas en el mundo鈥, se帽al贸 el directivo. 鈥淟levar谩 un tiempo, pero se lograr谩 como fue con este primer paso鈥.

El secretario de la instituci贸n, Celso Muchut, estim贸: 鈥渟omos conscientes que tendremos que subsidiarlo durante uno o dos a帽os hasta que los usuarios conf铆en en un sistema nuevo y que la parte comercial empiece a aceptarlo鈥.

Desmotadores tambi茅n

En torno a la calidad, Muchut tambi茅n abog贸 por un mayor compromiso de los desmotadores. 鈥淓s el eslab贸n m谩s cr铆tico para resolver鈥, dijo, y explic贸 que precisan hacer una mejor limpieza de la fibra. En tal sentido adelant贸 que avanzar谩n con un nuevo proyecto para obtener m谩s fondos del PROSAP (Programa de Servicios Agr铆colas Provinciales, que se ejecuta a trav茅s de UCAR, la Unidad para el Cambio Rural) con un proyecto de ANR (Aportes No Reintegrables) para mejorar este aspecto, adem谩s de buscar financiamiento de los bancos.

鈥淓s necesario que haya una inversi贸n muy fuerte, no vamos a cambiar el sistema de cosecha, seguiremos con el stripper porque estamos convencidos que haciendo bien el trabajo en el campo no es un problema en la industria, que tiene que estar preparada y haber hecho las inversiones correspondientes鈥, dijo en su alocuci贸n durante la inauguraci贸n del laboratorio de biotecnolog铆a.

El directivo consider贸 que ahora es necesario -as铆 como se hizo con los productores- asistir a los desmotadores. 鈥淒ebemos trabajar en todos los sentidos y no para un s贸lo eslab贸n鈥, dijo, y consider贸 que la labor no debe terminar en el productor sino llegar hasta la confecci贸n. 鈥淣ecesitamos -insisti贸- que nuestras desmotadoras tengan sistemas de limpieza superiores para sacar un mejor producto鈥.

Habiendo concretado proyectos del calibre de los laboratorios, Muchut asegur贸 que en la instituci贸n tienen otros objetivos, como trabajar con la banca y lo proveedores de insumos 鈥減ara que con menos plata podamos financiar m谩s鈥. Por ejemplo para que los algodoneros puedan financiarse con anticipos de la fibra almacenada.

Y a los productores les dijo 鈥渢ienen que entender que los beneficios por los que trabajamos pueden ser directos o indirectos, pueden estar ma帽ana o dentro de diez a帽os, pero van a estar; por eso hay que esforzarse en producir cada vez mejor鈥.

Nuevo sat茅lite

Uno de los temas expuestos en la Mesa Nacional Algodonera fue la utilizaci贸n de un nuevo sat茅lite que trabaja por radares y, a diferencia de los 贸pticos, puede tomar registros de noche o con nubes. 鈥淟a idea es determinar cuanto de rastrojo destruido hay en el momento; y combinado con el 贸ptico, determinar, adem谩s de la superficie de cultivo, el estado vegetativo y qui茅n no cumple con el vac铆o sanitario (destrucci贸n de rastrojo)鈥, explic贸 el especialista de INTA Mario Mondino. Adem谩s, servir谩 para un reparto m谩s prolijo del Fondo Algodonero. 鈥淗ay que recordar que los fondos de la Ley 20.060 se distribuyen a las provincias seg煤n la superficie sembrada鈥, dijo. En su opini贸n, tardar铆a 鈥渦nos a帽os鈥 en aplicarse.

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Flamante. El laboratorio de biotecnolog铆a facilitar谩 el desarrollo de nuevas variedades en el norte santafesino.

APPA ser谩 ente sanitario contra el picudo

Con firma de un convenio con la provincia y la Naci贸n, APPA se constituir谩 como un ente sanitario de lucha contra el picudo del algodonero. La normativa establece que el productor deber谩 combatir la plaga y si no lo hace APPA (junto a Senasa y Ministerio de la Producci贸n provincial) ser谩 responsable de sancionarlo; lo mismo que -en caso de ser necesario- ejecutar alguna destrucci贸n de rastrojos (que se cobrar谩n la due帽o del campo). El proceso est谩 avanzado y s贸lo resta la inscripci贸n en Senasa.

鈥淓sto es importante porque mientras lo manejaba el Senasa todo el mundo esperaba que el Estado haga las cosas; ahora lo tienen que hacer ellos y lo auditamos nosotros鈥, explic贸 el secretario de la entidad Celso Muchut.

Fuente: El Litoral

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