4 de octubre de 2017 03:27 AM
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Mejora la industria frigorífica

Alcanzó en agosto una faena total de 1,08 millones de cabezas.

El último informe de la Federación de Industriales de Santa Fe indica que, en el plano nacional la industria frigorífica -sector bovino- alcanzó durante agosto de 2017 una faena total de 1,08 millones de cabezas, un nivel +4,5% superior respecto al mismo mes del año anterior.

El procesamiento de bovinos en los ocho primeros meses trepó a prácticamente 8,3 millones de cabezas, un índice equivalente a un incremento de +8,1% en cotejo a 2016. La producción argentina de carne bovina en el período enero-agosto de 2017 fue de 1,86 millones de toneladas equivalentes res con hueso, un volumen +7,9% superior en relación a igual lapso del año pasado.

El consumo interno de carne bovina por habitante presentó en agosto de 2017 un incremento de +1,6% interanual (59,7 kilogramos), y de +5,1% en la medición acumulada. El volumen de las exportaciones de carne bovina entre enero y agosto de 2017 se expandió +24,9% con respecto al mismo período del año 2016.

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Fuente: On24

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