5 de octubre de 2017 10:23 AM
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Singapur inici贸 contactos con Uruguay por carnes de alto valor

Generan expectativa los 煤ltimos y mejores precios de exportaci贸n.
Importadores de carne de Singapur est谩n en contacto con frigor铆ficos exportadores uruguayos en procura de establecer negocios por cortes vacunos de alto valor con destino a ese mercado que fue recientemente habilitado para Uruguay.
El tema fue considerado el lunes pasado en la reuni贸n de la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC), donde se valor贸 la informaci贸n manejada por representantes industriales acerca de la expectativa que se ha generado con la apertura de ese mercado asi谩tico, inform贸 a El Observador el delegado de Comisi贸n Nacional de Fomento Rural (CNFR) ante INAC, Jos茅 Mesa.
Luego de la comunicaci贸n que hizo Singapur sobre la apertura de su mercado, los servicios sanitarios oficiales iniciaron el trabajo en la elaboraci贸n de los certificados sanitarios, como tr谩mite final para que quede operativo. Singapur es un mercado que tiene como proveedores fundamentalmente a Brasil y tambi茅n a Paraguay. Tiene una poblaci贸n de muy buenos ingresos y se piensa que es una alternativa para vender carne a precios elevados, aunque en vol煤menes peque帽os.

Evoluci贸n de precios

Por otra parte, en la reuni贸n se analiz贸 la evoluci贸n del 铆ndice medio de precios de exportaci贸n de la carne vacuna, que en los 煤ltimos meses tuvo una mejor铆a superando los US$ 3.400 y llegando en las 煤ltimas semanas a US$ 3.900 la tonelada, lo cual es un comportamiento importante y abre una buena expectativa hacia delante, sostuvo el directivo.
Mesa admiti贸 que un problema que persiste es que los productores ganaderos no perciben el verdadero precio que reciben las carnes uruguayas en los mercados. “Entiendo que se ha producido una recuperaci贸n muy importante en los precios de exportaci贸n en los 煤ltimos meses, se ha producido una faena mayor y no hay dificultad de mercados. En realidad en Uruguay las variaciones de precios a los productores no responden a oscilaciones de los precios internacionales, sino m谩s bien ocurren en relaci贸n a la oferta de forrajes disponible”, dijo.
Agreg贸 que los negocios, tanto en cortes Hilton como en 481 y otros de alto valor econ贸mico, se realizan a los mismos precios que en 2016.
Por lo tanto, “quiere decir que no hay dificultades. Y si los negocios demuestran que hay aumento en los valores a los que exporta Uruguay, lo m谩s l贸gico es que esas variaciones positivas se traduzcan en mejores precios a los productores”, sostuvo el delegado de CNFR.
El aumento del precio promedio semanal de exportaciones uruguayas responde a una mejora en la cotizaci贸n de la denominada cuota 481, tambi茅n en las ventas a China por cortes de alta calidad, y por una mejor presencia comercial en Europa.

Feria de Anuga

Desde este s谩bado y hasta el pr贸ximo mi茅rcoles se estar谩 cumpliendo la Feria de Anuga en Alemania, donde concurrir谩 una delegaci贸n de INAC encabezada por su presidente Federico Stanham, e integrada adem谩s por delegados de los productores e industriales. l

Posicionamiento en Anuga, Alemania

La Feria de Anuga a cumplirse desde este s谩bado en Alemania pondr谩 de manifiesto la fuerte apuesta que hace Uruguay a ese mercado considerando los firmes v铆nculos comerciales que existen entre los dos pa铆ses, dijo Jos茅 Mesa. Adem谩s, Uruguay est谩 muy bien posicionado en ese pa铆s lo que favorece a los distintos rubros empresariales que van a concretar negocios o para fortalecer contactos para comercializar diferentes alimentos
Fuente: Observa

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