6 de noviembre de 2017 11:35 AM
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La soja que producimos sigue mal nutrida

En el inicio del desayuno que Fertilizar Asociaci贸n Civil organiz贸 con periodistas bajo el lema “Nutrimos cultivos que nutren personas”, Mar铆a Fernanda Gonz谩lez Sanjuan, gerente ejecutiva de la entidad, destac贸 la importancia de considerar que la nutrici贸n de los cultivos impacta directamente sobre la nutrici贸n animal y humana. “Los fertilizantes nutren a los cultivos que […]

En el inicio del desayuno que Fertilizar Asociaci贸n Civil organiz贸 con periodistas bajo el lema “Nutrimos cultivos que nutren personas”, Mar铆a Fernanda Gonz谩lez Sanjuan, gerente ejecutiva de la entidad, destac贸 la importancia de considerar que la nutrici贸n de los cultivos impacta directamente sobre la nutrici贸n animal y humana. “Los fertilizantes nutren a los cultivos que a su vez son la base de la alimentaci贸n humana. Los cultivos que cuentan con nutrici贸n balanceada producen granos de mayor calidad”, se帽al贸 Gonz谩lez Sanjuan.

El vicepresidente de Fertilizar, Jorge Bassi, mostr贸 las novedades en fertilizaci贸n de soja expresando la preocupaci贸n del sector al observar que a partir de las mejoras en las pol铆ticas para el sector, la dosis de fertilizaci贸n de soja no se recuper贸 de la misma forma que los cereales. Mientras en 2015 la dosis de fertilizante en trigo era de 120kg/ha, en 2016 la dosis aument贸 a 180kg/ha. En el caso de la oleaginosa, la dosis entre esas campa帽as aument贸 solamente en 10kg/ha desde 26 a 36 kg/ha.

“Una medida a tomar en cuenta es la brecha entre la fertilizaci贸n fosfatada y azufrada que se utiliza en ma铆z en la misma regi贸n. Hoy un productor aplica en soja menos de la mitad de los nutrientes que aplica en ma铆z, mientras que el 贸ptimo t茅cnico que estamos encontrando es del 70-80% en f贸sforo y 100% en azufre”.

Bassi destac贸 que a diferencia de trigo y ma铆z, el rendimiento promedio de soja en la Argentina est谩 estancado en los 煤ltimos 16 a帽os, “algo no estamos haciendo bien, tenemos brechas de rendimiento importantes entre lo logrado y el potencial y los ensayos comprueban que el factor nutricional es clave. Entendemos que en soja sucede algo distinto a lo que pasa en los cereales ya que los productores hoy se encuentran generalmente conformes con los rindes actuales y esa es una de las razones por las que los rendimientos alcanzados no se movieron en los 煤ltimos 16 a帽os”.

A partir de las evidencias obtenidas en numerosos ensayos realizados en las 煤ltimas campa帽as, se puede afirmar que los rendimientos hoy no aumentan debido a desbalances en la nutrici贸n y se mantienen gracias al aporte de la mejora gen茅tica. Esta situaci贸n es alarmante debido a que los suelos contin煤an empobreci茅ndose a la vez que los productores dejan de ganar mucho dinero campa帽a tras campa帽a por p茅rdida de productividad.

Entre las recomendaciones para el manejo nutricional de la soja, desde Fertilizar se promueve fijar un objetivo de rinde superador evitando caer en la trampa de los buenos rindes.

 

Nutrici贸n balanceada
Debido a la p茅rdida de fertilidad de los suelos, en la actualidad el manejo de la nutrici贸n no debe atender a un 煤nico nutriente, es necesario considerar paquetes nutricionales balanceados y diferentes formas de aplicaci贸n y colocaci贸n de los nutrientes de manera de optimizar los recursos. As铆, desde Fertilizar recomiendan diagnosticar las necesidades de macro y micronutrientes de manera de asegurar el m谩ximo rinde alcanzable.

“La aplicaci贸n de f贸sforo y azufre impactan positivamente sobre la nodulaci贸n logrando as铆 una mayor fijaci贸n de nitr贸geno atmosf茅rico”, agreg贸 Bassi. Hoy no deben faltar nitr贸geno -v铆a inoculaci贸n-, f贸sforo – hay evidencias claras de respuesta a la aplicaci贸n a la siembra y dividida- el azufre, por el impacto productivo y la sinergia con el fosforo. En cuanto a los micronutrientes es fundamental considerar boro y zinc. El boro debido a la importancia en la fijaci贸n de las vainas y la definici贸n del rinde y el zinc con respuestas positivas sobre el rendimiento cuando el valor en los suelos se encuentra debajo del valor cr铆tico.

Bassi present贸 datos de productores que actualmente aplican fertilizantes y vieron aumentado el rinde hasta un 15% en base a la mejora de la nutrici贸n incorporando dosis mejoradas de f贸sforo y azufre.

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Fuente: Agromeat

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