21 de noviembre de 2017 13:59 PM
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Buenos Aires prev茅 sumar u$s 200 millones en exportaci贸n de hortalizas

El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarqu铆s, estim贸 que la provincia podr铆a llegar a exportar hortalizas por arriba de los u$s 200 millones dentro de los pr贸ximos seis a帽os. El funcionario realiz贸 la estimaci贸n tras recorrer e inaugurar oficialmente la ExpoGorina 2017, la primera muestra hort铆cola nacional que se desarroll贸 entre el jueves y s谩bado […]

El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarqu铆s, estim贸 que la provincia podr铆a llegar a exportar hortalizas por arriba de los u$s 200 millones dentro de los pr贸ximos seis a帽os. El funcionario realiz贸 la estimaci贸n tras recorrer e inaugurar oficialmente la ExpoGorina 2017, la primera muestra hort铆cola nacional que se desarroll贸 entre el jueves y s谩bado de la semana pasada. “Queremos que dentro de seis a帽os la provincia de Buenos Aires pueda exportar arriba de u$s 200 millones de productos frescos producidos”, asegur贸 el ministro, que agreg贸: “Desde el principio de la gesti贸n pusimos a la horticultura como prioridad. Hoy Buenos Aires tiene un gran protagonismo porque contempla entre el 36% y 37% de la producci贸n del pa铆s, sin contar la papa que incluye unas 37.000 hect谩reas. Estamos trabajando para reducir la informalidad en el sector y mejorar los procesos de control de la calidad de los alimentos”, resumi贸.

En tanto, el Intendente de La Plata, Julio Garro, indic贸 que la exposici贸n es algo hist贸rico para La Plata, “una ciudad que representa una de las zonas hort铆colas m谩s importantes del pa铆s”.

Durante la recorrida por la muestra, que cont贸 con el apoyo del Instituto Nacional de Tecnolog铆a Agropecuaria (INTA) y del Municipio de La Plata, el Secretario de Agregado de Valor de la Naci贸n, N茅stor Roulet coincidi贸 que el sector puede proyectarse como uno de los impulsores de la agroindustria provincial, ya que consider贸 que en la dieta es fundamental el consumo de hortalizas, y proyect贸 que si se aumentan 100 gramos en el consumo “hay que aumentar la producci贸n de hortalizas en m谩s de un mill贸n de toneladas pensando en el mercado interno. Eso ser铆a m谩s de un mill贸n de personas trabajando”, destac贸.

Este a帽o, el propio gobierno bonaerense lanz贸 la “Estrategia Hortalizas 2020”, una iniciativa que busca aumentar la producci贸n hort铆cola en la provincia y promover su consumo. En ese contexto, se promueve la formalizaci贸n de la agricultura familiar a trav茅s de herramientas para los productores y la puesta en marcha l铆neas de financiamiento dirigidas al sector, adem谩s de un sistema de comercializaci贸n adecuado. “El primer punto es mejorar nuestros h谩bitos alimentarios. Tenemos la obligaci贸n de aumentar el consumo de frutas y hortalizas, no s贸lo en la provincia sino tambi茅n en el pa铆s. La Organizaci贸n Mundial de la Salud recomienda consumir entre 360 y 370 gramos de hortalizas por persona por d铆a y nosotros consumimos menos de 150 gramos”, hab铆a afirmado Sarqu铆s durante la presentaci贸n del plan.

Fuente: El Cronista Comercial

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