3 de diciembre de 2017 10:29 AM
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El agro y las diferencias con Brasil

El campo encierra tres sectores productivos con diferencias en sus desaf铆os y en su competitividad: la agricultura, la ganader铆a y la agroindustria. Federico Eisner, socio de Bain & Company, repas贸 las disparidades. Comenz贸 por la agricultura: tom贸 el ejemplo del ma铆z, cuya cosecha aument贸 sustancialmente en el 煤ltimo a帽o con la baja de las retenciones […]

El campo encierra tres sectores productivos con diferencias en sus desaf铆os y en su competitividad: la agricultura, la ganader铆a y la agroindustria. Federico Eisner, socio de Bain & Company, repas贸 las disparidades.

Comenz贸 por la agricultura: tom贸 el ejemplo del ma铆z, cuya cosecha aument贸 sustancialmente en el 煤ltimo a帽o con la baja de las retenciones y la liberaci贸n del tipo de cambio. En la exportaci贸n del cereal, la Argentina tiene la mitad de los costos que Brasil, lo cual le otorga una ventaja competitiva. En ese punto, se帽al贸 una oportunidad de crecimiento de producci贸n hacia 2030 para las 谩reas que est谩n a 200 kil贸metros de Rosario, es decir, las econom铆as regionales.

Sobre la ganader铆a, destac贸 que la exportaci贸n est谩 un 9% m谩s cara que en el caso de Brasil. Hacia 2030, Eisner proyect贸 que la producci贸n aumentar谩 de 2,7 millones de toneladas a 3,9 millones de toneladas y las exportaciones pasar谩n de una participaci贸n del 7% al 31%. Adem谩s de la baja de costos log铆sticos y la incorporaci贸n de tecnolog铆a, hace falta atacar la informalidad, seg煤n indic贸. “En el mundo, los cuatro frigor铆ficos m谩s grandes tienen alrededor del 70% de participaci贸n y son los que generan ventajas competitivas para exportar, pero en la Argentina no llegan al 8%”, apunt贸.

En la agroindustria, finalmente, la diferencia de la exportaci贸n con Brasil es del 13%. Se suman, como factores, los costos laborales y los productivos y tambi茅n los de distribuci贸n y log铆stica. “La brecha no es tanto por el salario sino por todos los elementos de productividad”, resalt贸.

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Fuente: La Nacion

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