4 de diciembre de 2017 16:40 PM
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El girasol sale a flote

El informe del Licenciado Jorge Ingaramo, asesor econ贸mico de la Asociaci贸n Argentina de Girasol (Asagir), ratifica los datos aportados por la Bolsa de Cereales porte帽a, que mantiene su estimaci贸n de intenci贸n de siembra en 1,8 millones de hect谩reas.

En la regi贸n del NEA (380.000 hect谩reas) los lotes tempranos presentan adecuada condici贸n y se encuentran en etapas de floraci贸n y bot贸n floral. El estado h铆drico es regular y se requerir铆an nuevas lluvias para transitar en buenas condiciones la etapa de llenado de granos.

En el centro-norte de Santa Fe (260.000 hect谩reas), el cultivo presenta buen estado general y los primeros lotes incorporados se encuentran pr贸ximos a florecer. Por su parte, en San Luis, est谩 concluyendo la siembra de las 24.000 hect谩reas proyectadas (95% implantado). En el oeste de Buenos Aires y norte de La Pampa se sembr贸 el 60% de las 130.000 hect谩reas proyectadas. Si las condiciones h铆dricas no mejoran, la Bolsa anticipa una probable disminuci贸n del 谩rea en comparaci贸n con la campa帽a anterior. Recientes precipitaciones demoran la siembra en el sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa, donde s贸lo se ha implantado el 32% de las 410.000 hect谩reas de intenci贸n. Para la Bolsa, en el sudeste bonaerense se podr铆a registrar una leve expansi贸n de 谩rea (360.000 a 370.000 hect谩reas). Ya se encuentra implantado el cultivo en el 55% del 谩rea. Finalmente, en el centro de Buenos Aires y en la Cuenca del Salado ya se complet贸 el 58 y el 70% de la superficie proyectada.

Otra visi贸n

Comparando con el informe de octubre 2017 se registran las siguientes modificaciones: Aumenta en 1,83 millones de toneladas la producci贸n de las 7 principales semillas oleaginosas, con subas significativas en el caso del man铆 y de menor importancia para soja, canola y algod贸n. Por su parte, cae en 630.000 toneladas la estimaci贸n de la producci贸n de girasol.

Se reestim贸 a la baja (de 4 a 3,8 millones de tns.) la oferta argentina y de 13,5 a 13,0 millones de tns.la ucraniana. Finalmente, se prev茅 una mejora de 200.000 toneladas en la producci贸n de la Uni贸n Europea, que alcanzar铆a las 8,7 millones de t. El crushing de las 7 semillas aumenta en 1,06 millonesde t, mientras que para el caso del girasol merma en 430.000 toneladas, con lo cual se produce una digesti贸n de stocks de 200.000 toneladas.

La producci贸n de los 9 principales aceites cae levemente pese al aumento del crushing: las bajas de 0,3 y 0,2 millonesde tns.en los aceites de oliva y girasol no son compensadas por las peque帽as subas producidas en soja, canola y man铆. El consumo mundial de aceite de girasol no se modifica. Como consecuencia de la menor producci贸n, tambi茅n caen las exportaciones en 150.000 toneladas.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) postula que las exportaciones argentinas de aceite de girasol alcanzar谩n las 625.000 toneladas, cifra superior en 5.000 toneladas a las de la campa帽a anterior, que fuera reestimada: pas贸 de 550.000 (informe de agosto) a 620.000 toneladas (informe de setiembre). La participaci贸n argentina en el comercio mundial crecer谩 de 6,1 a 6,8%.

Precios y mercados

En octubre los precios promedio mensuales para los aceites en Rotterdam presentaron bajas con respecto a setiembre. As铆, los aceites de girasol, soja y palma cayeron 2,7, 1,7 y 1,3%, respectivamente, mientras que el aceite de canola se mantuvo estable. Si la comparaci贸n se efect煤a con los promedios de octubre de 2016, los precios de los de canola y girasol registran bajas del 0,8 y 5,1%. Por su parte, los de soja y palma crecieron 2,8 y 0,6%, respectivamente.

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