22 de diciembre de 2017 15:21 PM
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Australia autoriza para consumo humano el arroz dorado, un transg茅nico con fines humanitarios

La autoridad realiz贸 los an谩lisis ante la solicitud de una organizaci贸n no gubernamental de incluirlo en el C贸digo de alimentos autorizados.

La Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) anunci贸 oficialmente esta semana que ha llevado a cabo una evaluaci贸n de seguridad exhaustiva del arroz dorado, y determin贸 que no hay problemas de salud p煤blica o de seguridad asociados a su consumo.

El arroz dorado ha sido modificado gen茅ticamente mediante transgenia, con el fin de incrementar sus niveles de provitamina A (尾-caroteno) y as铆 suplir su carencia en la dieta de pa铆ses en desarrollo, que es causa de ceguera y de muertes, especialmente en menores de edad.

La autoridad regulatoria actu贸 debido a que recibi贸 una presentaci贸n del International Rice Research Institute (una organizaci贸n humanitaria no gubernamental) que solicit贸 incluir el arroz dorado聽en el C贸digo de alimentos autorizados por el organismo.

El Consejero Delegado de FSANZ, Mark Booth, explic贸 que “el instituto est谩 tratando de cultivar el arroz en los pa铆ses en desarrollo para hacer frente a la deficiencia grave de vitamina A que puede conducir a la ceguera y otros problemas de salud”. El responsable del organismo regulador indic贸 que la raz贸n por la que el Instituto solicit贸 el permiso para incluirlo en el C贸digo fue 鈥渆vitar cualquier problema comercial, en caso de que peque帽as cantidades de arroz terminen inadvertidamente en env铆os de otro arroz importado a Australia”.

“FSANZ ha llevado a cabo una evaluaci贸n de seguridad exhaustiva, que incluye una evaluaci贸n de la ingesta diet茅tica (DIA), y ha determinado que no hay problemas de salud p煤blica o de seguridad鈥, inform贸 Booth.

La DIA model贸 de manera conservadora una situaci贸n artificial en la que todo el arroz consumido en Australia era arroz dorado y concluy贸 que esto聽podr铆a resultar en un aumento del 2% a 13% en la ingesta estimada de 尾-caroteno equivalente a la cantidad de aproximadamente 1 cucharadita de jugo de zanahoria.

En Chile, el Director Ejecutivo de ChileBio, Dr. Miguel 脕ngel S谩nchez, explica que esta es una positiva noticia, dado que 鈥渞atifica la seguridad de este transg茅nico y permitir铆a evitar problemas comerciales si es que este arroz apareciese de forma no intencional en env铆os de arroz desde pa铆ses como Filipinas y China donde se espera se empiece a producir el arroz dorado en el corto a mediano plazo鈥.

Agrega que 鈥渆l a帽o pasado, m谩s de 100 premios nobel firmaron una carta en la que defendieron la seguridad y utilidad de los cultivos transg茅nicos y donde abogaron por el fin de la campa帽a de Greenpeace contra el arroz dorado, que ha dilatado en a帽os la posibilidad humanitaria de utilizar esta herramienta 煤til para la salud p煤blica y salud infantil.鈥.

 

 

Declaraci贸n oficial de Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) en el siguiente enlace: http://www.foodstandards.gov.au/media/Pages/Call-for-submissions-on-genetically-modified-rice-application-.aspx

Fuente: Portal del Campo

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