26 de diciembre de 2017 03:19 AM
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Uruguay faenó 2.241.700 vacunos en el 2017

El Instituto Nacional de Carnes contabiliza la faena de vacunos en lo que va del año, al 16 de diciembre, en 2.241.700 cabezas.

En el año se han faenado 2.241.700 vacunos de todas las categorías en todo el país. El 48,7 % corresponde a novillos y el 49,4 % a vacas.

El Instituto Nacional de Carnes contabiliza la faena de vacunos en lo que va del año, al 16 de diciembre, en 2.241.700 cabezas.

De ese total 1.092.153 (48,7 %) corresponde a novillos.

Las vacas totalizan 1.107.517 cabezas (49,4 %).

Los terneros faenados suman 10.358 (0,5 %).

Los toros 31.672 (1,4 %).

Cabe señalar que en igual período de 2016 la faena fue de 2.266.764 cabezas por lo que el incremento en el registro anual es 25.064 cabezas.

 

 

FAENA MENSUAL.

En los primero quince días del mes la faena es de 130.395 vacunos de los que 63.147 corresponden a novillos (48,4 %); 64.787 fueron vacas (49,7 %); 689 terneros (0,5 %); y 1.772  toros (1,4 %).

ESTABLECIMIENTOS. En diciembre los frigoríficos de mayor actividad son Tacuarembó, Carrasco, BPU y Pulsa.

El Frigorífico Tacuarembó SA es el establecimiento de mayor actividad mensual con 10.860 cabezas faenadas (8,3 % del total).

En segundo lugar se ubica el Frigorífico Carrasco SA, 8.961 cabezas (6,9 %).

Frigorífico Las Piedras en tercer lugar, 8.911 (6,8 %).

Cuarto Breeders Packers Uruguay SA, 8.866 animales faenados (6,8 %).

Y en quinto lugar Pulsa SA 8.596 (6,6 %).

(Foto de Notimércia).

Fuente: Observa

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