27 de diciembre de 2017 01:33 AM
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Perú: Exportación de pavos disminuye este 2017

Perú obtuvo ingresos de US$4.065.000 por exportación de pavos, sin embargo, esta cifra muestra una disminución de 52% con respecto al acumulado a octubre de 2016.

La Asociación de Exportadores (Adex) de Perú reportó, que en el período enero-octubre del presente año, la exportación de pavos que comprende tanto los envíos de carne como de pavos bebé vivos alcanzó US$4.065.000.

El área de Inteligencia Comercial de Adex, precisó que este resultado es menor en 52% respecto al mismo período de 2016 (US$8.455.000), explicado por la menor demanda de países de la región.

Entre los países que redujeron sus pedidos estuvieron Colombia y Ecuador, que pese a todo se ubican en los dos primeros lugares del ranking. En el caso de Colombia (US$1.867.000) la contracción fue de 61% y entre tanto en Ecuador (US$1.804.000) con un retroceso de 30%.

De igual forma, ambos mercados, Colombia y Ecuador, representan el 46% y 44% respectivamente, del total exportado de carne de pavo en sus diferentes formas.

Otros mercados que compraron pavo producido en Perú fueron Panamá (US$153.479), Bolivia (US$128.268) y Cuba (US$112.048), mientras que se dejó de exportar a Venezuela y Estados Unidos.

Si bien la caída a octubre fue pronunciada, se espera que la data en noviembre permita amortiguar un poco las cifras anuales, ya que se trata de un producto muy demandado en épocas navideñas.

Tanto Colombia como Ecuador tiene costumbres muy parecidas a las de Perú, por lo que demandan carne de pavo para estas fechas y pavos bebe para criarlos y beneficiarlos posteriormente.

Visión anual
ADEX refirió que hace tres años (período anual) la exportación de carne de pavo cerró en azul. En el 2014 el monto fue por US$8.003.000, en el 2015, US$9.361.000 y el 2016 fue de US$10.290.000.

 

La vicepresidenta del Comité Agropecuario de Adex, Liz Soto, recomendó implementar una estrategia de diversificación de mercados para la carne de pavo.

Igualmente, explicó que en la reducción de los envíos a Ecuador influye los menores despachos de pavos bebé que fueron sustituidos por productos estadounidenses. – Agencia Andina.

Algunas presentaciones de este producto que Perú exporta son pavos bebe que pesan menos de 185 gramos, filete de pechuga, filete de muslo, pavo entero con menudencia, lomito de pechuga y piernas de pavo, entre otros.

En la publicación del MINAGRI se indica que las exportaciones de carne de pavo peruana en esta campaña llegarán a las 1,348 toneladas, una baja de 15,6% que las reportadas el año 2016. La compañía que mayor carne de pavo exportó fue San Fernando, seguida de Redondos y Corporación de Granjas del Perú.

Fuente: avicultura.info

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