9 de enero de 2018 02:04 AM
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Esperan un incremento del 1,6% en el consumo de carne de cerdo en Brasil para este 2018

De acuerdo con los datos del Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) de Brasil, a lo largo de 2018 el consumo de carne de cerdo en Brasil podría incrementarse en un 1,63%, lo que supondría 49.600 t más que en 2017. Esta subida en la demanda se ciñe a la base del escenario […]

De acuerdo con los datos del Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) de Brasil, a lo largo de 2018 el consumo de carne de cerdo en Brasil podría incrementarse en un 1,63%, lo que supondría 49.600 t más que en 2017. Esta subida en la demanda se ciñe a la base del escenario más conservador en cuanto al crecimiento del PIB brasileño para 2018, que se estima en un 0,62%.

En cuanto a la producción de este tipo de carne, la subida se estima en un 2,4% y la disponibilidad de carne para exportar crecería en un 5,3% respecto a 2017, por lo que el país tendrá que encontrar nuevos mercados o mejorar la presencia en aquellos donde ya exporta.

Durante 2017 los mayores importadores de la carne de cerdo brasileña han sido Rusia, Hong Kong y China. Los tres destinos suponen casi el 70% de la carne de cerdo que Brasil exporta.

Fuente: Eurocarne

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