25 de enero de 2018 04:32 AM
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Estados Unidos: crece dependencia externa en frutas y hortalizas

En la última década, Estados Unidos aumentó su dependencia externa de frutas y hortalizas, sobre todo de productos como paltas, espárragos y zapallos, de acuerdo a datos del Departamento de Agricultura estadounidense (USDA, por su sigla en inglés).

De 2007 a 2016, las importaciones de espárragos frente al suministro total del mercado estadounidense pasaron de 78% a 96%, mientras que el porcentaje para las paltas, en el mismo periodo, se incrementó de 65% a 86%.

Una de las desventajas comparativas de Estados Unidos para la producción de estos productos agrícolas es su clima, con áreas de producción limitadas, concentradas sobre todo en California y Florida y prácticamente sin zonas tropicales.

La proporción de pepinos importados, en el mismo periodo de tiempo, subió de 52% a 74%; la del pimiento o morrón, aumentó de 48% a 60%; la del tomate, de 41% a 57%, y la del arándano, de 44% a 57%.

Las importaciones totales de frutas frescas representaron un 32% de toda la oferta de este grupo de productos de Estados Unidos, excluyendo los plátanos, los que aumentaron 38% en 2016.

A su vez, las importaciones de hortalizas frescas representaron un 20% de todos los suministros estadounidenses en 2007, incrementándose a 31% en 2016.

Comentario

De acuerdo a cifras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), elaboradas con información del Servicio Nacional de Aduanas, en 2017 las exportaciones de frutas y hortalizas frescas a Estados Unidos alcanzaron un volumen total en torno a las 828.000 toneladas, por un monto por sobre USD 1.440 millones.

Los cuatro productos más exportados al mercado de Estados Unidos dentro de esta categoría fueron: uva de mesa (318.645 ton), cítricos (221.883 ton), manzanas frescas (87.569 ton) y arándanos frescos (55.747 ton), con exportaciones en torno a los USD 1.176 millones.

Agrimundo

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Fuente:

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