14 de marzo de 2018 10:30 AM
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Crece el censo de vacuno de Canadá

De acuerdo con el USDA, el censo ganadero de Canadá ha crecido en 105.000 cabezas de ganado vacuno durante 2017 hasta completar las 11,62 millones de cabezas. Esto supone la primera recuperación después de un ciclo iniciado en 2012 en el que ha perdido casi 1 millón de animales. El número de animales destinado a […]

De acuerdo con el USDA, el censo ganadero de Canadá ha crecido en 105.000 cabezas de ganado vacuno durante 2017 hasta completar las 11,62 millones de cabezas. Esto supone la primera recuperación después de un ciclo iniciado en 2012 en el que ha perdido casi 1 millón de animales.

El número de animales destinado a la producción de carne ha subido en un 1% siendo de 3,7 millones de cabezas.

Sin embargo, la expansión de la cabaña de ganado en Canadá podría reducirse en el futuro con menos vaquillas de reemplazo retenidas a comienzos de 2018. El informe de USDA indica que solo se guardaron 561,600 vaquillas de reemplazo, 1,700 cabezas menos que el año anterior y 3.200 cabezas a partir de 2016.

Fuente: Eurocarne

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