27 de marzo de 2018 23:19 PM
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Informe de febrero de la Comisión Europea sobre las “commodities” agrarias; suben los cereales, el porcino y los lácteos mientras sigue el hundimiento del azúcar

El informe de febrero de la Comisión Europea sobre las principales “commodities agrarias” mantiene la tendencia de las últimas entregas con un claro hundimiento del azúcar mientras que siguen al alza los cereales, los lácteos y el porcino. Como ya anunciaba Agronews hace unos días, el azúcar mantiene una clara tendencia a la baja  con […]

El informe de febrero de la Comisión Europea sobre las principales “commodities agrarias” mantiene la tendencia de las últimas entregas con un claro hundimiento del azúcar mientras que siguen al alza los cereales, los lácteos y el porcino.

Como ya anunciaba Agronews hace unos días, el azúcar mantiene una clara tendencia a la baja  con una cotización en el mercado europeo de 374 euros tras una reducción en el mes de febrero del 6,5% mientras que en el dato interanual el descenso alcanza el 24%. Un 3% ha caído el importe medio de ese producto en el ámbito mundial hasta cotizar a 291 euros tras vivir una merma de más del 34%.

Por lo que se refiere a los productos lácteos, presentan datos positivos en las estadísticas mensuales casi todas las categorías exceptuando la cotización de la leche desnatada y la entera en polvo en Europa que caen en el dato mensual un 11,7 y un 0,4% arrastrando en ambos casos una disminución del precio del 30 y el 14,5%. El queso, en el mercado comunitario, vive un ligero ascenso del 2,4% aunque en el valor interanual muestra una reducción de precio del 3%. Sólo la mantequilla, en este ámbito, vive en positivo el valor mensual y el anual con cifras del 2,1 y el 9,4%

En cuanto al mercado mundial, ascenso de todas las categorías en el mes de febrero pero que no impiden que el queso, la SMP y la WMP siguen mostrando unas caídas anuales del 1,9, el 20,9 y el 1,7%. Sólo la mantequilla está en positivo en los dos ámbitos con ganancias del 12% en el mes y del 16,2% en el valor entre febrero de 2017 y 2018.

 

CARNE

El vacuno se mantiene al alza en el mercado mundial donde, en el último año ha visto como su precio se ha elevado en 5,5%, mientras que en el europeo ese incremento es del 3,3% pese a la bajada en el mes de febrero del 3,3%

El porcino sigue arrastrando una caída de precio que alcanza el 7,6% en la UE y del 3,9% en el conjunto mundial

 

CEREALES

El trigo que cotiza a 160,8 euros en Europa y a 194,2 en el mercado mundial vive una realidad muy distinta en los dos ámbitos, a la baja en el primero y al alza en el segundo con un incremento interanual del 14%

El maíz marca un precio en los dos mercados de 152 en la UE y de 132,7 euros en el mundial, aunque en Europa sigue marcando una clara línea descendente.

Es la cebada la que presenta unas mejores cifras, con una subida nada desdeñable en el mercado mundial del 18,6% hasta alcanzar los 165 euros por tonelada, mientras que en Europa el ascenso es menor, sube un 8,8%, hasta marcar un precio de 162 euros.

Fuente: Agromeat

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