23 de junio de 2018 01:34 AM
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M茅xico : Exportaci贸n de ganado y carne, 4to. lugar en ingresos en mdd

De acuerdo a las cifras logradas durante el 2017, se pudo observar que el sector del ganado y carne a nivel nacional ocupa la cuarta posici贸n dentro de los cinco giros que mayores ingresos producen dentro de la exportaci贸n alimentaria anual, este registr贸 un total de mil 832.2 millones de d贸lares donde tan solo estuvieron […]

De acuerdo a las cifras logradas durante el 2017, se pudo observar que el sector del ganado y carne a nivel nacional ocupa la cuarta posici贸n dentro de los cinco giros que mayores ingresos producen dentro de la exportaci贸n alimentaria anual, este registr贸 un total de mil 832.2 millones de d贸lares donde tan solo estuvieron por delante de 茅l, la cerveza, el aguacate y el jitomate.

A este respecto, Juan Jos茅 C贸rdova Herrero, presidente de la Asociaci贸n Mexicana de Engordadores de Carne (AMEG), destac贸 que este sector sigue creciendo de una manera constante y que para el presente a帽o esperan poder lograr superar sus logros anteriores.

Dentro de las estad铆sticas registradas en este sector, a帽adi贸 que el inventario en el pa铆s de bovinos de carne y leche, equivale a 34 millones de cabezas, siendo 2.5 de lechero y 31.5 de carne, que est谩 distribuido en 800 mil productores.

Juan Jos茅 C贸rdova Herrero, presidente de la Asociaci贸n Mexicana de Engordadores de Carne.

Juan Jos茅 C贸rdova Herrero, presidente de la Asociaci贸n Mexicana de Engordadores de Carne.

De estas cifras se tienen en corral de engorda organizada a un mill贸n 860 mil cabezas, las cuales tienen 2.2 ciclos por a帽o, es decir, el total de animales finalizados en doce meses de 4 millones 92 mil, mismas que en promedio tienen un rendimiento de carne en canal de 300 kilogramos.

Para el 2017, dijo que se tuvo una producci贸n nacional de carne en canal de res de un mill贸n 925 mil 364 toneladas, y de las que se tienen en corral de engorda en producci贸n de carne en canal fue de 1,227,600 toneladas, situ谩ndola en un 63.75 por ciento de la oferta total del pa铆s, de la cual se exporta un 11.11%.

Lo que se traduce que en el a帽o anterior se logr贸 una exportaci贸n en corte de 212,336 toneladas, cuyo valor comercial en el mercado internacional fue de 1,181.6 millones de d贸lares. As铆 como la exportaci贸n de ganado bovino en pie a Estados Unidos fue de 839,166 cabezas por un valor en recursos de 650.6 millones de d贸lares. Lo que se traduce en un total de 1,832.2 millones de d贸lares con un porcentaje de participaci贸n de cortes con un 64.5 por ciento y en pie con 35.5%.

Por 煤ltimo, dijo que estas cifras son un claro indicador de que el sector sigue creciendo, algo que seguir谩n buscando a pesar de lo complicado de los mercados internacionales, siendo una de las principales acciones el poder seguir abriendo las puertas en otros pa铆ses y continentes para los productos c谩rnicos nacionales

Fuente: Agromeat

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