17 de agosto de 2018 14:33 PM
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China reduce consumo de soja en dieta de cerdos por guerra comercial con Estados Unidos

El 6 de julio pasado entró en vigor en el país asiático aranceles del 25% a un total de 545 productos agroalimentarios procedentes de Estados Unidos, entre ellos la soja

Como medida preventiva, China reduce el consumo de soja en nutrición porcina cambiando la dieta, promoviendo las importaciones de otros países proveedores o impulsando la producción interna.

China es uno de los mayores consumidores del mundo de este alimento ya que en el 2017 adquirió el 60% de la producción total mundialde este producto, y Estados Unidos le provee el 34% de la soja que compra al exterior, con lo que las tarifas tienen un impacto directo en los compradores, que deben afrontar ahora un sobrecosto.

Dado que el 80% de la soja que importa China se destina a la elaboración de piensos compuestos para animales de granja, la repercusión del arancel es muy alta, ya que no sólo incrementa el costo de producción de los ganaderos chinos sino también el precio final de alimentos como la carne o la leche.

Por ello, una de las soluciones que han propuesto las autoridades chinas consiste en cambiar la alimentación de cerdos hacia una dieta baja en proteínas en la que haya menos proporción de soja.

En concreto, sugieren reducir la cantidad en un 7%, lo que permitirá bajar la demanda de los compradores en cinco millones de toneladas de soja, una cifra que queda lejos todavía del total de 32,9 millones de toneladas que China le compró a Estados Unidos el año pasado.

Por ello, el Ejecutivo del país está trabajando para mejorar su capacidad de producción propia y algunos gobiernos locales, como los de las provincias de Heilongjiang y Jilin (en el noreste de China), han aprobado la concesión de subsidios para que los agricultores locales incrementen su producción.

En la primera de ellas, por ejemplo, esperan que estas medidas permitan incrementar la tierra de cultivo en más de 330.000 hectáreas.

Estas y otras medidas contribuirán a que la producción total de soja del país haya aumentado un 12,8% interanual en setiembre del 2018, según estimaciones del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales.

Aunque la proporción de soja procedente de EE.UU. representa más de un tercio del total de las importaciones de China de este producto, el país también cuenta con otras fuentes de suministro como Sudáfrica, Brasil, Argentina y algunos países asiáticos.

Fuente: Agromeat

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