14 de septiembre de 2018 10:05 AM
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Planteo al presidente del Senasa

La senadora Sacnun de la provincia de Santa Fe le preguntó por despidos en el organismo.

La senadora nacional por Santa Fe María de los Ángeles Sacnun interpeló en el Senado de la Nación al presidente del Senasa, Ricardo Negri, por la reestructuración y los despidos en el organismo, la tercerización de acciones con privados, el bajo peso de faena, y la preocupación del sector porcino por el ingreso de carne congelada.

“Por la importancia que tiene desde la producción y el control, preocupa la reestructuración y los despidos que se están realizando en Senasa. Hay una situación de tensión dentro del organismo por la reducción del personal, a la que se suma la tercerización de acciones del organismo con privados”, afirmó Sacnun, Secretaria de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Además, la legisladora santafesina planteó la preocupación de los frigoríficos por el bajo peso de faena y “el control electrónico que se avisó oportunamente que se iba a llevar adelante”, y recordó la reunión llevada a cabo desde la comisión con productores de la carne porcina de todo el país, donde se expresó la preocupación del sector por el ingreso de carne de cerdo congelada “que luego se descongelaba y se vendía en las góndolas como si se tratara de carne fresca”.

“Más allá del análisis que podamos hacer de la producción de carne porcina y de esta cadena de valor que tuvo un amplio aumento en la República Argentina, consultarle cómo se están llevando a cabo esos controles, que preocupa mucho a los productores y a nosotros los legisladores dado el riesgo de enfermedad que esto significa para toda la población”, agregó.

En su respuesta Negri restó significancia a este último tema al señalar que no hay riesgo por el descongelamiento de la carne de cerdo. “El problema surge si el consumidor lo vuelve a congelar”, pero aclaró que es un tema de autoridades municipales de orden bromatológico.

Con respecto a la reestructuración del organismo el titular del Senasa respondió que es la fase “dolorosa” el tema de los despidos “que me ha tocado realizar” y “de la que me hago cargo”. Pero argumentó que el tema de personal fue revisado en algunas jurisdicciones y se reincorporaron personas.

Fuente: El Enfiteuta

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