1 de octubre de 2018 12:16 PM
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Adex: La frambuesa sería la nueva estrella de la agroexportación peruana

Conoce las propiedades del berrie y por qué el mercado internacional lo está demandando.

Al igual que el arándano hace algunos años, la frambuesa es un berrie con potencial no solo en el mercado interno, sino en el externo, por su creciente demanda a nivel mundial. Sólo al cierre de este año, se estima que se producirán más de 540 toneladas en todo el mundo.

Al respecto, la Asociación de Exportadores (Adex) señaló que existe un público insatisfecho en el mercado internacional, además de ventanas comerciales que podrían ser aprovechadas por los productores peruanos.

Así lo resaltó también el ex presidente del gremio, Alfonso Velásquez, quien informó que ” los arándanos peruanos, pasaron de exportar solo 84 mil 814 dólares en el 2011, a 372 millones 753 dólares el año pasado, un crecimiento impresionante”, dijo.

Precisó que entre fines de agosto y principios de setiembre existe una gran oportunidad para la frambuesa, ya que Estados Unidos finaliza su cosecha; y en Chile, que es el gran productor de Sudamérica, aún no se inicia.

Exportación peruana a Estados Unidos

“Actualmente Senasa está coordinando con la autoridad sanitaria de Estados Unidos, para permitir el ingreso de ese berrie al mercado estadounidense, pero en primera instancia, los mercados potenciales son Chile, Brasil, Colombia, entre otros”, dijo.

Comentó que Chile tiene cerca de 9 mil hectáreas de frambuesa, pero que últimamente se está reduciendo por un tema de calidad de plantas, lo que también es una oportunidad para posicionar nuestro berrie en el mercado internacional, ya sea frescos o procesados, apuntó Velasquez.

Opinó también que el mercado chino es el que se debe conquistarporque ya existe una cultura de consumo. “China siembra frambuesa, lo cual motiva su consumo interno, como sucede con el arándano que ingresó a ese mercado en febrero del 2017”, explicó.

Propiedades

Asimismo, en el mercado interno existe una gran oportunidad ya que los peruanos la demandarían por su sabor y sobre todo porque es un gran antioxidante. “La frambuesa es una gran fuente de proteínas, calcio, vitamina C, entre otros. Además, hay estudios que demuestran que ayuda a prevenir el cáncer de mama, de próstata y colorrectal”, añadió.

Por otro lado, el directivo resaltó que las primeras siembras realizadas en nuestro país, indican un potencial productivo de hasta 5 mil kilos por hectárea en el primer año de cosecha, lo que indica que se puede entrar al mercado tanto con el fruto convencional como con el orgánico.

“La producción de los países productores en el mundo se da gracias al trabajo de medianos y pequeños agricultores, lo que en Perú deberíamos imitar a través de la asociatividad que permitirá la participación del pequeño agricultor nacional. Podemos diversificar exitosamente el agro mediante un cultivo rentable, que necesita por supuesto un adecuado manejo técnico, siendo una excelente oportunidad de promoción público-privada”, concluyó.

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