10 de noviembre de 2018 12:00 PM
Imprimir

China, el principal mercado para la carne vacuna

En Shanghai, en una feria, esta semana se firmaron acuerdos claves para aumentar las exportaciones.

La primera edición de la feria “China International Import Expo” en Shanghai, que termina éste sábado, generó oportunidades interesantes para las 13 empresas que acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) en esta misión comercial.

En cuanto a los precios, el shink y el shank (garrón y brazuelo, por ahora la estrella del negocio hasta la entrada en vigencia de los nuevos protocolos) se ubica en el orden de los 5.400 dólares la tonelada. Los cortes de la rueda se pagan 5.000 dólares, el peceto 6.000, el chuck and blade 4.400, el cuadril sin tapa 4.800, el bife angosto sin cordón 5.900 y el delantero incompleto entre 3.700 y 3.800 dólares, siempre teniendo en cuenta que se trata de cortes que no son premium.

“Hay mucha expectativa por la entrada en vigor de los nuevos protocolos para carne enfriada y con hueso, que esperamos sea antes de fin de año, lo que nos permitiría incrementar y diversificar el negocio para competir en el segmento de más altos ingresos”, aseguró Mario Ravettino, vicepresidente del Ipcva.

Además, en la sala de reuniones del instituto se firmaron nuevos acuerdos comerciales, como el rubricado por la empresa Ciaber con la gigantesca ZJNAC de Hangzhou, que factura cinco billones de dólares por año. El convenio -similar al rubricado por Arre Beef con la china Camce esta semana-, implica aumentar progresivamente las ventas hacia este destino.

“Estos acuerdos inéditos garantizan no solamente la permanencia en este mercado sino también el crecimiento de las exportaciones”, aseguró Ulises Forte, presidente del Ipcva.

“En la actualidad, casi el 55% de las exportaciones de carne vacuna argentina son hacia este destino que, según todos los empresarios, no tiene techo. Así que estamos muy entusiasmados con todo lo que estamos haciendo”, concluyó Forte, y recordó que el Ipcva realiza acciones en este mercado desde 2005, varios años antes de que se lograra la apertura.

Fuente: Clarin

Publicidad