5 de diciembre de 2018 03:36 AM
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SE DEBE ACCIONAR RÁPIDAMENTE ANTE UN CASO DE GRIPE PORCINA AFRICANA

EFSA recomienda eliminar rápidamente los verracos muertos. Las causas de la introducción deben ser mejor investigadas.

La acción rápida y determinada en la primera aparición de la peste porcina africana ( ASP ) en un país previamente no afectado aumenta significativamente las posibilidades de combatir la propagación de la enfermedad. Este es el resultado de un informe reciente de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ( EFSA ), que también analizó científicamente las medidas de manejo adecuadas contra el ASP si la enfermedad se presenta como una entrada esporádica lejos de las áreas de infección existentes.

Un caso típico para este escenario fue Bélgica. “El desafío en este caso es que no se puede saber cuándo, dónde y en qué medida se produce la gripe porcina”, dijo el Dr. Hans-Hermann Thulke, del Centro Helmholtz para la Investigación Ambiental ( UFZ ) en Leipzig, quien usó modelos para proporcionar bases científicas para las recomendaciones de la EFSA.

En el caso de los jabalíes, según las autoridades de la UE, se deben establecer tres zonas de manejo: la zona central con una valla protectora para evitar que los jabalíes salgan de la zona más interna y la gente que ingresa. Adyacente a esto se encuentra la zona de amortiguamiento, que está rodeada por una zona de caza en la que se deben ajustar intensamente las capas negras. Los modelos UFZ demostraron lo importante que es recolectar y eliminar rápidamente los jabalíes y cumplir con los estándares de higiene más estrictos, según la EFSA.

Por ejemplo, si se eliminara el 20 por ciento de los cerdos muertos en la zona central, la probabilidad de detener el virus aumentaría al 80 por ciento si los jabalíes se dispararan en paralelo en la zona de caza, informó Thulke. Además, se puede ganar un tiempo valioso al configurar zonas centrales y de amortiguamiento para diezmar de manera preventiva el stock en la zona de caza. Si, por ejemplo, fuera posible eliminar el 40 por ciento de los animales que murieron de ASP de manera oportuna, las posibilidades de combatir el virus serían aún mayores o tan altas como la eliminación de cada quinto cerdo muerto si no se llevara a cabo una caza intensiva adicional.

Alemania tiene que prepararse

Sin embargo, según Thulke, las consideraciones de manejo para combatir la peste porcina africana tienen sentido solo para las entradas de puntos. “Si el virus ya se está propagando y hay límites a largo plazo para proteger, nuestra simulación mostró que esta estrategia de control ya no es útil”, dice el científico. Esto encaja con la experiencia práctica de que la propagación de la enfermedad difícilmente se puede prevenir una vez que se ha establecido. “En este sentido, veo la implementación consistente de las medidas en un punto de entrada como una oportunidad que no se debe perder”, dijo Thulke.

Según el investigador de la UFZ, Alemania y los estados federales pueden sacar conclusiones importantes del Informe científico de la EFSA y estar bien preparados para una posible aparición puntual del ASP. Para aclarar, por ejemplo, a qué hora intervienen las autoridades, qué tipo de cerca es necesaria para la zona núcleo o quién se encarga de los disparos del jabalí y la eliminación de los cadáveres. Para este propósito, cada estado federal debe tener respuestas y planes concretos, según el informe de la EFSA, recomendó Thulke. Según el informe de la EFSA, la introducción de ASP en el ganado rara vez se ha visto afectada por el jabalí. Sin embargo, se sabe muy poco acerca de las rutas de entrada concretas y su prevención, por lo que se necesita más investigación

Fuente: Fleischwirtschaft

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