15 de marzo de 2011 07:34 AM
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Plantas TIF exportan carne equina a Rusia

MEXICO : Como resultado de las gestiones efectuadas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), la autoridad sanitaria y de inspecci贸n Rusa (Rozelkodnadzor) emiti贸 la autorizaci贸n para que tres establecimientos Tipo Inspecci贸n Federal (TIF) mexicanos exporten carne de equino a este pa铆s

En 2010, en M茅xico s贸lo hab铆a una planta -aprobada en Fresnillo, Zacatecas-, que export贸 mil 334 toneladas de carne de equino a Rusia, con la inclusi贸n de las nuevas plantas existe optimismo entre los exportadores de carne de equino, pues esperan lograr un env铆o record en 2011, que se estima incrementar en m谩s de cien por ciento.El organismo de la Secretar铆a de Agricultura, Ganader铆a, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci贸n (SAGARPA) inform贸 que con esta autorizaci贸n M茅xico cuenta con 15 establecimientos TIF autorizados para exportar c谩rnicos a Rusia: cuatro comercializan carne de equino, nueve de bovino y dos alimentos procesados.Los establecimientos tambi茅n exportan carne de equino a la Uni贸n Europea (UE), que聽 en noviembre de 2010 refrend贸 su autorizaci贸n luego de que el SENASICA condujo la visita de inspecci贸n que efectu贸 a nuestro pa铆s una misi贸n la Direcci贸n General para la Salud y los Consumidores de la UE (SANCO).Es importante resaltar que adem谩s de las divisas que generan este tipo de negocios para el pa铆s, tambi茅n representan mayores oportunidades de empleo para el sector agropecuario de los estados de Quer茅taro, Michoac谩n, Nuevo Le贸n, Sinaloa, Tamaulipas, San Luis Potos铆, Aguascalientes, Chihuahua, Sonora y Zacatecas, en donde est谩n ubicados los Establecimientos TIF autorizados.Cabe recordar que las negociaciones con Rusia iniciaron en 2007 y han pasado por diferentes fases, como la auditor铆a de sistemas veterinarios, la verificaci贸n de los establecimientos TIF interesados, la validaci贸n de los formatos de los Certificados Zoosanitarios de Exportaci贸n y la eliminaci贸n del requisito referente a la enfermedad de estomatitis vesicular, despu茅s de que el SENASICA present贸 garant铆as suficientes para demostrar que el comercio de carne mexicana no representaba ning煤n riesgo.
Desde entonces, la Federaci贸n Rusa se ha convertido en un mercado muy atractivo para los productores mexicanos, quienes durante 2010 exportaron a ese pa铆s m谩s de tres mil 223 toneladas de c谩rnicos, con valor comercial superior a 11 millones 543 mil d贸lares, cifra que aumentar谩 de manera considerable en 2011 con la inclusi贸n de las nuevas empresas mexicanas

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