El cunicultor de Valle María, Agustín Wasinger, en diálogo con El Observadorexpresó que el sector está pasando por un buen momento, remarcó que “hubo un importante repunte en los últimos 3 ó 4 años y si bien hoy está afectando un parate que se dio a nivel nacional, el precio no bajó y la actividad, es medianamente rentable. Hay poca producción, pero mucha demanda, por eso las expectativas son buenas” señaló.
El cunicultor expresó que “en la zona hay más de 50 productores, el más grande está en inmediaciones de Aldea San Rafael (con 4.000 conejos) y todos están trabajando bien. Lo que sí vemos es que no hay renovación de productores, es decir, quedan los que hace tiempo se dedicaron a esta actividad. Hay que tener en cuenta que 40 años atrás, quien tenía 30 ó 35 hectáreas de campo, se dedicaba a la cunicultura, pero hoy, a esa tierra la dan en arriendo y la ocupan para la agricultura, que le brinda una ganancia superior. Por otra parte, en aquella época, los jóvenes eran ladrilleros o cunicultores con sus padres, hoy trabajan en las industrias de la región que se han desarrollado o están arriba de una cosechadora o de una fumigadora como peón rural. Quedaron los cunicultores antiguos y si siguen, es porque alguna rentabilidad les queda, nadie va a hacerlo por deporte”.
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