6 de agosto de 2012 13:50 PM
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El Frigor铆fico Gran Chaco inicia la faena en Puerto Tirol

El proceso de reactivaci贸n de la planta se realiza a trav茅s de una intervenci贸n del Estado, adem谩s de mantener las fuentes laborales, se busca sumar valor agregado, con mejor faena v铆a industrializaci贸n.

Jorge Capitanich anunci贸 que este lunes 6 de agosto, 鈥渢ras la correspondiente inscripci贸n y certificaci贸n del contrato, el Frigor铆fico Gran Chaco, ex Toba, va a poder operar la planta鈥. Adem谩s, inform贸 que la empresa contar谩 con 168 trabajadores dados de alta, y que dicha cifra, podr铆a ser mayor en las pr贸ximas semanas podr铆an ser m谩s.

Junto a un grupo de trabajadores del frigor铆fico; el ministro de Industria y Empleo, Sebasti谩n Agostini; el
intendente de Puerto Tirol, Hugo Sager; el presidente de la Fiduciaria del Norte, Patricio Fiorito; el subsecretario de Trabajo, Roberto Medina; y dirigentes gremiales y delegados de los empleados, anunciaron la reactivaci贸n del ex frigor铆fico Toba.

El proceso de reactivaci贸n de la planta, se realiza mediante una intervenci贸n del Estado, a trav茅s de un fideicomiso de gerenciamiento, que permitir谩 garantizar puestos laborales y la faena, tanto para abastecer el mercado interno como para la exportaci贸n.
鈥淓l anuncio es muy importante. Para el 6 de agosto, tras la correspondiente inscripci贸n y certificaci贸n del contrato, el fideicomiso va a poder operar la planta鈥, manifest贸 Capitanich.

Ya fueron liquidados los haberes de los ex trabajadores del Toba, y a su vez a la gran mayor铆a de ellos se los dio de alta para que trabajen en el nuevo establecimiento.

鈥淔riar no faenaba desde noviembre y tras intentos fallidos para propiciar la continuidad desde el punto de vista de la producci贸n c谩rnica a trav茅s de faenas y ante reiteradas negociaciones, a fines de abril se decidi贸 que el Fideicomiso de Integraci贸n Estrat茅gica de la Cadena C谩rnica lleve adelante al operaci贸n del frigor铆fico鈥, record贸.

El objetivo es lograr las metas primordiales como son: la preservaci贸n de los puestos de trabajo de la planta y la reactivaci贸n de la faena, resguardando el abastecimiento del mercado interno y el de exportaci贸n.

Capitanich record贸 que el Decreto 1375/12 aprueba el plan de negocios para a ejecutar las actividades a trav茅s del fideicomiso y tambi茅n dispone de un incremento patrimonial de 20 millones de pesos. 鈥淟a idea central es fortalecer
la estrategia para el procesamiento de animales de faena, abastecer el mercado provincial regional y generar la competitividad necesaria para producir nuestro mercados externos鈥, destac贸.

Con toda la capitalizaci贸n derivada de la tasa de rentabilidad del frigor铆fico se pretende 鈥渕ejorar instalaciones e inversiones que nos permitan tener una industria c谩rnica muy competitiva, por ejemplo que el bueno uso de la gen茅tica鈥, agreg贸.

El objetivo es sumar valor agregado, con mejor faena v铆a industrializaci贸n. Se apunta a seguir mejorando el desarrollo de los subproductos, 鈥減or ejemplo, as铆 como se realiza la producci贸n de grasa bovina y de hueso, podemos llegar al procesamiento de sangre. A su vez queremos trabajar para la producci贸n de cueros que puede realizarse en diversos mercados e industrias鈥.

El funcionamiento de la planta permitir谩 abastecimiento del mercado interno, con la colocaci贸n en diferentes supermercados de cortes populares de alta calidad a precios promocionales bajo el marco de la Ley Federal de Carnes. Esta operatoria comercial permitir谩 bajas de hasta el 20 por ciento en los precios finales de los cortes a los consumidores.

Fuente: Agromeat

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