22 de agosto de 2012 08:58 AM
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Alemania reduce su producción de carne de cerdo por primera vez en siete años

De acuerdo con los datos ofrecidos por la Oficina Federal de Estadística (Destatis) del gobierno alemán, a lo largo del primer semestre de 2012, Alemania ha sacrificado un 0,8% menos de cerdos, situando sus cifras de sacrificio en 28,8 millones de animales. La producción de este tipo de carne se ha situado en 2,7 millones […]

De acuerdo con los datos ofrecidos por la Oficina Federal de Estadística (Destatis) del gobierno alemán, a lo largo del primer semestre de 2012, Alemania ha sacrificado un 0,8% menos de cerdos, situando sus cifras de sacrificio en 28,8 millones de animales. La producción de este tipo de carne se ha situado en 2,7 millones de t, un 1,1% menos que en el mismo periodo de 2011.

En cuanto a la carne de vacuno, la producción en el primer semestre de 2012 ha sido de 556.000 t, un 0,8% menos mientras que la de carne de aves ha crecido un 4,2% hasta las 432.000 t.

En conjunto, entre enero y junio de 2012 Alemania ha producido 4,0 millones de t de carne, apenas un 0,8% menos comparado con el primer semestre de 2011.

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