23 de agosto de 2012 17:17 PM
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Mexico : Preocupa nueva ley a agroexportadores

La Ley de Inocuidad Alimentaria en EEUU requerir谩 que los productores mexicanos realicen nuevas certificaciones para que su mercanc铆a pueda entrar al Pa铆s vecino

A partir del pr贸ximo a帽o, los exportadores mexicanos de productos frescos hacia Estados Unidos tendr铆an que adoptar nuevas certificaciones y mejores sistemas de control de calidad e inocuidad, lo que podr铆a provocar problemas de acceso a este mercado, advirti贸 la Asociaci贸n de Supermercados de Norteam茅rica (FMI, por sus siglas en ingl茅s).

Se trata, explic贸 la FMI, de la nueva Ley de Modernizaci贸n de Inocuidad de Alimentos de Estados Unidos, que entrar铆a en vigor en 2013, y que incluye regulaciones que contemplan: controles preventivos, inspecci贸n y cumplimiento, inocuidad de alimentos importados, respuesta y mejoras a la colaboraci贸n.

Robert Garfield, vicepresidente de la Asociaci贸n de Supermercados de Norteam茅rica, dijo que la nueva ley traer铆a problemas para las empresas exportadoras mexicanas que no se capaciten y mejoren sus procesos a tiempo, a fin de garantizar la inocuidad de sus productos.

鈥淟a mayor parte de las exportaciones mexicanas hacia EU son frutas y hortalizas que se comercializan en fresco en supermercados, por lo que para estos canales de distribuci贸n es fundamental que los exportadores mexicanos adopten a la brevedad certificaciones que puedan ser reconocidas por el nuevo reglamento鈥, afirm贸 Garfield.

Aunque a煤n est谩 pendiente la publicaci贸n de los lineamientos espec铆ficos de la nueva ley, 茅sta cuenta con 4 modificaciones b谩sicas que establecen que los importadores deber谩n ser responsables de verificar con sus proveedores la implementaci贸n de sistemas de inocuidad y calidad; que todos los exportadores deber谩n poder demostrar mediante documentos, idealmente certificaciones, que cuentan con estos sistemas de gesti贸n de inocuidad y calidad.

Alberto Cruz, representante del Instituto SQF para Am茅rica Latina, de la propia FMI, se帽al贸 que su certificaci贸n cuenta con esta caracter铆stica de ser acreditada por entidades independientes y reconocidas por la Food and Drugs Administration (FDA) de EU, por lo cual ser铆a la alternativa m谩s viable y segura para que los productores puedan exportar a este Pa铆s

Fuente: Agromeat

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